Тесак Kamazaki KZI401KN 17,5 см – AUS-10 Дамаск з повним хвостом

Китайський тесак Kamazaki KZI401KN 17,5 см – AUS-10 Дамаск з повним остором, професійний кухонний ніж

✅ Китайський Клівер з сердечником AUS-10 і 73 шарами дамаської сталі

✅ Широке лезо 17,5 см - ідеально підходить для нарізання, подрібнення та переміщення інгредієнтів

✅ Дерев'яна ручка Pakka - стійкий, надійний хват

✅ Full tang - метал проходить через всю ручку, забезпечуючи ідеальний баланс

✅ Універсальний – овочі, фрукти, зелень, м’ясо, риба

🔪 Чому варто обрати китайський тесак Kamazaki KZI401KN?

Kamazaki KZI401KN - суцільний тесак типу «китайський кухарський ніж» (Chinese Cleaver) з довжиною леза 17,5 см. Призначений для швидкої нарізки та подрібнення овочів, зелені, м'яса та риби на дошці. Широке лезо також полегшує перенесення нарізаних інгредієнтів прямо з дошки в каструлю або сковорідку.

💎 Клинок AUS-10 + дамаська сталь

Клинок виготовлений зі сталевого сердечника AUS-10 (цінується за чудовий баланс між гостротою та стійкістю до корозії) і покриття з дамаської сталі - характерний візерунок «хвиля» надає ножу унікальний вигляд. Конструкція забезпечує дуже хорошу міцність краю та комфорт у повсякденній роботі на кухні.

✔ Сердечник AUS-10 – японська сталь з чудовим балансом гостроти та стійкості до корозії

✔ 73 шари дамаської сталі - унікальний візерунок "хвиля" і додатковий захист

✔ Full tang - метал клинка проходить по всій довжині рукояті

✔ Дерев'яна ручка Pakka - стійка, надійний хват, вологостійка

✔ Вага прибл. 300 г - баланс між міцністю і маневреністю

📊 Технічні характеристики

• Параметр: Значення
• модель: КЗІ401КН
• тип: Китайський Клівер
• Довжина леза: 17,5 см
• Сталь (сердечник): AUS-10
• Підкладки: Дамаська сталь (73 шари)
• Ручка: Пакка деревина
• Будівництво: Повне танго
• вага: ~300 г

🍖 Використання тесака Kamazaki KZI401KN

🔹 Нарізання та шинкування овочів та фруктів - широке лезо полегшує роботу

🔹Подрібнення трав - точне зрізання без відривання листя

🔹 Нарізка м'яса та риби - чудова гострота та міцність країв

🔹 Перенесення продуктів - зручне зішкрібання широким лезом прямо в каструлю

⚠️ Практична довідка

Кухонний тесак для роботи на дошці. Для твердих кісток рекомендується використовувати спеціальний нож для кісток - використання цього ножа для кісток може скоротити термін служби країв.

🛡️ Догляд

1️⃣ Мийте вручну та витирайте насухо після кожного використання - запобігає корозії

2️⃣ Не мийте в посудомийній машині - це може пошкодити деревину та сталь

3️⃣ Використовуйте дерев'яні або пластикові дошки - це захистить лезо

4️⃣ Заточити на водяному камені (наприклад, 1000/3000) або керамічній точилці - зберігає гостроту

5️⃣ Зберігайте в блоці, на магнітній смузі або в чохлі - це захищає лезо

🎁 Чому варто купити цей китайський тесак?

✅ Універсальність - один ніж для овочів, м'яса, риби та трав

✅ AUS-10 + 73 шари дамаску - відмінна різкість і міцність

✅ Full Tang – професійний дизайн і баланс

✅ Pakka wood - елегантна, стійка ручка

✅ Широке лезо - зручне нарізання та перенесення інгредієнтів

✅ Китайський тесак - традиційний кухарський ніж на сучасний лад

📋 Порівняння – Чому китайський тесак є найкращим вибором?

• Особливість, китайський клівер, західний клівер
• Універсальність, ⭐⭐⭐⭐⭐, ⭐⭐⭐
• Точність різання, ⭐⭐⭐⭐, ⭐⭐⭐
• Рухомі інгредієнти, ⭐⭐⭐⭐⭐, ⭐⭐⭐
• Робота з овочами, ⭐⭐⭐⭐⭐, ⭐⭐⭐

🚀 Замовляйте зараз і насолоджуйтеся професійною якістю нарізки на своїй кухні!