Набір для вирощування грибів шиітаке, продуктивний MYCLE, шпильки Floriday

Шиітаке (Lentinula edodes) – азіатський скарб у вашому саду

ВЕРНИЙ ПОЧАТОК ДЛЯ ВАШОГО ВИРОЩУВАННЯ

Вирощування з дуже хорошими результатами можливо не тільки на стовбурах дерев!

Міцелій преміум класу - 30 букових шпильок діаметром 8 мм і довжиною 40-50 мм, щеплених високоякісним міцелієм Lentinula edodes - їстівний міцелій.

Ми є професійною організацією, зареєстрованою в PIORIN під номером PL-12/11/14440

Шиітаке - це не тільки смачний їстівний гриб, але, перш за все, потужна підтримка організму, цінується в східній медицині протягом тисячоліть.

Чому варто вибрати шиітаке?

Корисні властивості: містить лентинан, який підтримує імунну систему, і еритаденін, який допомагає знизити рівень холестерину.

Унікальний смак: характеризується глибоким, м’ясним ароматом «умамі», який ідеально поєднується зі стравами азіатської кухні, соусами та м’ясом.

Довговічність культури: після посіву колоди можуть плодоносити до 3-5 років.

Продукт не призначений для безпосереднього споживання. Це міцелій, призначений для вирощування їстівних плодових тіл Lentinula edodes - шиітаке

Професійний міцелій на кілочках

Ви отримуєте 30 штук кілочків (8 мм х 40-50 мм), оброслих міцним міцелієм, закритих у стерильну банку з фільтром, що гарантує біологічну чистоту та найвищу вихідну якість.

Спосіб 1: Традиційне вирощування на пнях - колодах (довгий час очікування, від кількох місяців до року, але найкращі результати)

Це найприродніший спосіб, що дозволяє отримати гриби з найвищим смаком.

Вибір деревини: Найкраще підійдуть свіжозрізані здорові стовбури листяних порід (дуб, бук, граб, вільха). Діаметр: 10–20 см.

Свердління: просвердліть отвори діаметром 8 мм і глибиною прибл. 5 см, через кожні 15-20 см у «шаховому» порядку.

Щеплення: Чистими руками забийте кілочки в лунки.

Захист: Отвори варто заклеїти бджолиним воском, щоб зберегти вологу і захистити від стороннього міцелію.

Інкубація: Помістіть колоди в затінене, вологе місце. Перший урожай зазвичай з'являється через 6-12 місяців.

Спосіб 2: Альтернативне використання шпильок

Хоча шпильки в основному пов’язані з пнями, вони є універсальним носієм міцелію, який можна використовувати для щеплення інших субстратів:

Контейнери для тирси: кілочки можна використовувати як «запобіжник» для стерильного середовища з тирси листяних порід. Просто помістіть кілочки всередину пакета/контейнера з вологими тирсою.

Вирощування в солом’яних тюках: хоча шиітаке віддає перевагу деревині, кілки можна помістити в пастеризовану солому (бажано змішану з висівками), щоб прискорити колонізацію.

Використання деревних відходів: у вас є відро свіжої деревної тріски? Закиньте шпильки всередину і подбайте про достатню вологість - міцелій з шпильок швидко «перескочить» на дрібніші фракції деревини.

Деякі поради для успіху:

Вологість: міцелій ненавидить сухість. Стовбури або земля повинні бути постійно вологими (але не мокрими).

Світло: Шиітаке потрібне трохи непрямого світла для розвитку плодових тіл (не тримайте їх у повній темряві під час фази росту грибів).

Термічний шок: для стимуляції плодоношення на стовбурах їх можна занурити в холодну воду на 24 години.

• Види грибів: Приблизний час очікування
• Шиітаке (Lentinula edodes): 6-12 місяців
• Гериціум ериновий (Hericium erinaceus): 3-6 місяців
• Глива королівська (Eryngii) (Pleurotus eryngii): 2-4 місяці

Варто знати:

• Шиітаке: Це вимагає найбільшого терпіння, тому що міцелій повинен прорости глибоко в деревину, щоб плодоносити.
• Соплувка та Ерінгій: Ці види набагато швидше, і перший урожай може з’явитися вже через кілька місяців після того, як грунт повністю виросте.
• Фактори, що впливають на час: Наведені терміни залежать від температури, вологості та типу/твердості деревини (у випадку щеплення колод). У теплу пору року ці процеси відбуваються швидше.