Коптильна стружка для копичення та грилю вишня суха KL10 5КГ 20Л DYMPOL

⭐️ ЧІПСИ ВИШНЕВІ КОПТИЛЬНІ КЛАС 10 5 кг / 20 л - натуральний аромат для копчення та гриля

✅ Вишнева тріска для копчення – чудовий вибір для копчення та смаження м’яса, птиці, риби, сиру, овочів та рослинних страв. Дим вишневих дерев надає продуктам приємний, злегка фруктовий аромат і апетитний, теплий колір.

✅ Виріб виготовлено з 100% натуральної деревини вишні з екологічно чистих районів. Деревна тріска чиста, добре знепилена, ретельно відсортована, вільна від цвілі, грибків і хімічних добавок.

⭐️ Чому це того варте?

✅ 100% вишневе дерево - натуральний дим і приємний аромат копчення.

✅ Без хімії та просочень - без консервантів, барвників та захисних речовин.

✅ Чистий і без пилу - не містять пилоподібних фракцій, готові до використання.

✅ Клас гранулювання 10 - Фракція 6-12 мм, підходить для копчення та смаження.

✅ Ефективна 20-літрова упаковка - достатньо приблизно до 80 годин копчення.

✅ Польський продукт - деревина з контрольованих, екологічно чистих територій.

✅ Сертифікована якість - товар має позитивні відгуки галузевих установ.

⭐️ Додаток

✔️ Копчення м'яса - ідеально підходить для свинини, птиці, яловичини та дичини.

✔️ Копчення риби - надає ніжний аромат і привабливий колір.

✔️ Копчення сиру - тонкий дим не домінує у смаку продукту.

✔️ Смаження на грилі - збагачує страви ароматом натурального дерева.

✔️ Традиційні та електричні коптильні - добре працює в коптильнях з каміном і димогенератором.

⭐️ Технічні характеристики

✔️ продукт: Копчена вишнева тріска

✔️ Склад: 100% вишневе дерево

✔️ гранулювання: 10 клас, 6-12 мм

✔️ Ємність: 20 років

✔️ вага: 5 кг

✔️ вологість: близько 10%

✔️ Бренд: Димполь

✔️ Країна походження: Польща

✔️ Призначення: копчення та смаження

✔️ Орієнтовна продуктивність: близько 80 годин куріння

⭐️ Типи деревної тріски та класи (товщина)

• вільхово-бук (50/50) - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм), клас 13 (12-16 мм)
• береза - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• бук - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм), клас 13 (12-16 мм)
• вишня - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• дуб - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• грушеве дерево - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• яблуня - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм), клас 13 (12-16 мм)
• клен - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• вільха - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм), клас 13 (12-16 мм)
• волоський горіх - клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• слива - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
• вишня - клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)

⭐️ Упаковка та економічність покупки

✅ Вся наша деревна тріска доступна в таких упаковках:

• 2 літрів (500 г) - мішки струнний
• 5 літрів (1,25 кг) - пластикова тара
• 10 літри (2,5 кг) - картонна коробка (5 мішків х 2 літри)
• 20 літрів (5 кг) - мішок
• 60 літрів (15 кг) - мішок
• 495 кг (піддон 33 мішки) розмір піддона довжина/ширина/висота 120x80x220, вага брутто з піддоном 515 кг

Чим більше упаковка, тим нижча ціна за літр чи кг тріски.

✅ Замовлена тріска упаковується в мішки ємністю 2, 20 або 60 літрів. Номінальна місткість мішка відноситься до об'єму, який займає продукт. Гарантією незмінної маси замовленого продукту - тріски є їх вага, що аналогічно 0,5, 5 або 15 кг.

Фактори, які впливають на різницю між об'ємом і вагою деревної тріски:

• вологість деревини
• породи деревини
• розмір, форма і клас деревини (товщина зерна)
• ступінь стиснення (упаковка в пакет).

⭐️ Якість - сертифікати

✔️ Контрольована якість: деревна тріска постійно перевіряється під час виробництва та зберігання.

✔️ Позитивний відгук: Продукт має відгуки Держсанепіднагляд, Національний інститут гігієни і Інститут м'ясожирової промисловості.

✔️ Стандарти якості: деревина відповідає вимогам PN-91/D-95018 і PN-92/D-95008.

✔️ Заводський стандарт: вказує параметри деревної тріски NZ-1/ZW/2016.

✔️ Чисте походження: деревина надходить з екологічно чистих лісових масивів, якими керує Державні ліси.

⭐️ Спосіб використання та зберігання

✔️ Куріння: використовувати прибл 15-45 мл тріски на 1 кг м'яса. Насипте деревну тріску в димогенератор або на спеціальний піддон у коптильні.

✔️ Гриль: розкладіть навколо шар деревної стружки 2 см навколо вугілля, потім накрийте гриль.

✔️ Важливо: не кидайте тріску безпосередньо у вогонь або на джерело теплатому що вони швидко згорять.

✔️ Час смаження: прибл 10-30 хвилин, залежно від типу та розміру виробу.

✔️ Зберігання: тримайте деревну стружку сухе і прохолодне місце, подалі від вологи.

⭐️Дерево як пряність

✅ Деревна тріска схожа на прянощі – залежно від породи дерева, з якої її отримують, одні більше підходять для свинини, інші – для риби, треті – для птиці чи сиру. Дим від спаленої деревної тріски проникає глибоко в продукт, надаючи йому аромат і колір, відповідний породі використовуваної деревини. Вид деревної тріски має значний вплив на кінцевий смак копченого продукту, а найбільше задоволення приносить змішування різних деревних трісок, тобто складання власних рецептів.

✅ Для копчення використовуйте тріску Дерева листяні, без кори. Винятком є ​​лише ялівець, який слід вживати в помірних кількостях. Деревна тріска використовується для згущення диму в коптильній камері, а тип деревини, яка використовується при копченні меленої деревини (тріски), впливає на колір і сенсорні характеристики продукту.

Ми пропонуємо тріску з різних порід деревини. Спробуйте і використовуйте як спеції.

⭐️ FAQ - поширені запитання

❓ Для чого краще всього підходить вільхова стружка?

✅ Для копчення та смаження м'яса, риби, птиці, ковбас та сиру. Вільха дарує тонкий універсальний аромат.

❓ Чи містить тріска хімічні добавки?

✅ Ні. Продукт виготовлено в 100% натуральна деревина вільхи, без просочень, консервантів та хімії.

❓ Чи можна їх використовувати на барбекю?

✅ Так. Деревну тріску можна використовувати під час смаження, розсипавши її навколо вугілля та накривши решітку.

❓ Чи підходить клас 08 для генераторів диму?

✅ Так. Клас 08 - універсальна фракція, підходить для багатьох популярних коптилень і димогенераторів.

❓ Як зберігати тріску?

✅ Зберігайте в сухому та прохолодному місці, подалі від вологи, щоб зберегти належну якість та коптильні властивості.

⭐️ Ваш перевірений виробник Dympol

✔️ Dympol вже багато років надає високоякісні коптильні аксесуари та обладнання для любителів домашніх товарів.

✔️ Продукція створена з увагою до довговічності, функціональності та безпеки використання.

✔️ Обираючи продукцію Dympol, ви отримуєте перевірені рішення, якими користуються тисячі користувачів.