Комплект коптильні - модулі IQ з Wi-Fi і димогенератор LONG з зольником

Комплект коптильні - модулі IQ з Wi-Fi і димогенератор LONG з зольником

Відомий бренд Browin

Модель 330364

• Компоненти набору

Комплект для модернізації коптильні dragON - обирайте сучасне та комфортне копчення!

Перетворіть свою традиційну коптильню на сучасний повністю автоматичний електричний пристрій і дізнайтеся, наскільки просто можна приготувати ароматні копченості.

 Отримайте повний контроль над усім процесом, не потребуючи постійного моніторингу вугілля та хвилювання про непередбачувані зміни температури.

Чому варто обрати цей набір dragON?

• Зручне управління через додаток або прямо з панелі - керуйте температурою, часом копчення та конвекцією з будь-якого місця за допомогою програми Browin Control (Android/iOS) або ручних налаштувань панелі керування.
• Універсальність і сумісність - набір підходить для дерев'яних, сталевих і навіть цегляних коптилень. Ви можете легко встановити його в модель зі стінками товщиною від 1,5 до 15 см, не купуючи нову коптильню!
• Широкий спектр можливостей - холодне, тепле або гаряче копчення, смаження і сушіння - з цим набором ви легко зможете виконати будь-який вид термічної обробки.
• Професійні ефекти - вбудована конвекція забезпечує рівномірний розподіл тепла, що призводить до скорочення часу копчення та повторюваних ідеальних результатів.
• Легко встановити - дотримуючись інструкції, ви зможете швидко, за кілька простих кроків зібрати модулі набору (і, при необхідності, демонтувати їх).
• Безпека та економія - спеціальний контролер з термостатом автоматично відключає живлення, коли температура перевищує 110°C. Інвестуючи в модернізацію вашої коптильні, ви обираєте менші витрати, ніж при купівлі нової, а отже, фактично економите.

Димогенератор JET 2 LONG з функціональним зольником - сучасна підтримка копчення (патент Brwin):

• Практична попільничка - безперервна робота без засмічення та без ризику опіків - ви можете зручно видалити відпалену стружку з циліндра генератора у вбудований зольник, а після копчення просто спорожнити контейнер.
• Подовжена насадка - дозволяє використовувати генератор в коптильнях з більш товстими стінками, оптимізує дозування диму та забезпечує економне використання тріски.
• Великий циліндр - ємність 450 г дозволяє тривале копчення без частої заправки тріски.
• Регульований насос - можливість регулювати кількість диму відповідно до типу та розміру порцій копченостей.
• Легке збирання та очищення - ви можете встановити генератор за кілька хвилин, а після копчення ви можете легко очистити його, щоб він був готовий до наступного використання.

Що ви знайдете в наборі?

1. Модуль контролера Wi-Fi - отримуйте доступ до всіх функцій на прикладному рівні.
2. Нагрівальний модуль з конвекцією - гарантує рівномірний розподіл тепла.
3. Термічний і термопарний модуль - забезпечує точне зчитування та контроль температури.
4. Димогенератор JET 2 LONG з функціональним зольником - інноваційне джерело диму з вражаючою ефективністю.

Варіанти використання коптильні – повна свобода вибору:

• Осушення: ~60°C
• Холодне копчення: 16-25°C
• Гаряче копчення: 30-55°C
• Гаряче копчення: 55-65°C
• Випічка: 70-85°C

Завдяки широкому діапазону температур ви легко адаптуєте процес до будь-якого виду м'яса, риби або сиру.

Час копчення: хв. 2,5 год, макс. 5 год - залежно від обраної породи тріски.

Ви досягнете найкращих результатів, використовуючи деревну стружку з розміром зерна 8-12 мм.

Безпека та експлуатація

• Розмістіть коптильню з модулями під дахом і підключіть її до заземленої розетки.
• Використовуйте лише суху деревну стружку (макс. вологість 11%).
• Регулярно очищайте термопару, термозапобіжник та інші компоненти відповідно до наших рекомендацій, що містяться в посібнику.

Технічні дані

• Напруга: 230В, 50Гц
• Потужність: 1500 Вт
• Захист: 10A / KSD301 - 110°C
• Ступінь захисту: IP31

Польський продукт.

Модернізуйте свою коптильню та виведіть свої кулінарні враження на вищий рівень. Обирайте набір dragON і переконайтесь, як легко коптити професійно! Завдяки інноваційним рішенням ви отримаєте не тільки глибокий смак і аромат копченостей, а й повну свободу і задоволення від кожної приготованої страви.

Замовляйте сьогодні та насолоджуйтесь комфортом та ідеальним результатом!

Посилання на політику конфіденційності PL

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

ВИНОробство

ПИВОВАРІННЯ

ДИСТИЛЯТИ

М'ЯСО

ВИГОТУВАННЯ СИРУ

ПЕКАРНЯ

КУХОННЕ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО

МЕТЕОСТАНЦІЇ

КУХОННІ АКСЕСУАРИ

САД

BROWIN - бо домашнє краще - BIOWIN