Часник звичайний - ALLIARIA PETIOLATA

!! УВАГА - у нас ВИ КУПУЄТЕ НАСІННЯ!!

ОПИС РОСЛИНИ:

Трав'яниста рослина 30-100 см заввишки. У перший рік вегетації близько до землі виростає розетка листя, яка залишається зеленою всю зиму. Навесні другого року відростає пагін з квітками. Маленькі білі квіти зібрані в кисті, що ростуть з пазух найвищих листків. Цвіте часник з квітня по червень, а в більш високих гірських районах - до липня. Одностебло, прямостояче, з густим листям. Листя - тонкі, голі, волосисті, виїмчасті або пилчасті по краю.

Вирощування та догляд: :

Віддає перевагу пухким глинисто-піщаним і гравійним грунтам з високим вмістом гумусу і поживних речовин.

ЛІКУВАЛЬНІ ТА ЇСТІВНІ ВЛАСТИВОСТІ:

Листя (разом з молодими пагонами) і квітки їстівні як сирі, так і після термічної обробки. Після термічної обробки рослина втрачає свій часниковий смак, тому його краще вживати сирим. У роздавленому вигляді сильно пахне часником. Листя і плоди їстівні, за смаком схожі на часник і гірчицю. Листя використовуються у Франції як інгредієнт для салатів. Насіння використовують як пряність.

Вважається, що листя з легким смаком часнику та гірчиці зміцнюють травну систему. Раніше часник використовувався як глистогінний засіб, як ранозагоювальний засіб, при застуді та цинзі.

Набір: 25 насінин

Ви отримаєте багато цінних і корисних порад щодо посіву насіння!!!

ДЖЕРЕЛА:

Ян Кемпер

Петрі Рінтала

Автор: Alliaria petiolata, автор Боб Харві, CC BY-SA 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=150146900

Автор Forstmeister – власна робота, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80184647