Ніж-тесак Masahiro BWH Chopper 180мм 788г [14093]

Ніж-тесак Masahiro BWH Chopper 180мм 788г [14093]

Масахіро

Чоппер Masahiro BWH це важкий м'ясний тесак, який можна використовувати для обробки, різання та подрібнення сирого м'яса. Велика маса допомагає при подрібненні дрібних кісток або хрящів. Тесак - це інструмент, який також корисний для розколювання великих твердих продуктів і швидкого подрібнення овочів і фруктів.

BWH це серія ножів, виготовлених у лінійному візерунку MV-H. Також тут використовується молібден-ванадієва, високовуглецева, нержавіюча сталь МБС-26, яка була піддана тристадійному процесу гартування до досягнення твердості 58-59 HRC. Кожне лезо було доведено до досконалості майстрами з понад 30-річним досвідом, втілюючи ножі в життя Масахіро до рівня неймовірної різкості.

Ручка була з дерева зв Чорний паккавуд, чиї численні шари були спресовані під високим тиском і при високій температурі в однорідний, дуже міцний, вологостійкий і водостійкий матеріал. Дерев'яна ручка з антибактеріальним покриттям так само легко чиститься, як і пластикова, і закріплена трьома ідеально розміщеними та відполірованими заклепками.

Тип сталі: МБС-26 HRC: 58-59 Матеріал ручки: чорна пакавуд Спосіб заточування: двосторонній Розміри: Загальна довжина (A): 331 мм Довжина леза (B): 187 мм Ширина (C): 123 мм Товщина (D): 4,0 мм вага: 788 г

Корисна інформація:

• Усі ножі Masahiro надзвичайно гострі, тому ми рекомендуємо використовувати їх з обережністю.
• Ножі Masahiro не можна використовувати для нарізки заморожених продуктів (крім серій, призначених для цієї мети).
• Не використовуйте ножі для інших цілей, окрім їжі.
• Для нарізки використовуйте дерев'яні або пластикові обробні дошки.
• Не мийте ножі в посудомийних машинах, оскільки вони пошкоджують ріжучу кромку.
• Вимийте ніж у теплій воді з миючим засобом для посуду.
• Після миття витріть ніж насухо.
• Зберігайте ніж на магнітній планці або в спеціальному блоці для ножів.