Набір з 4 ножів для стейк-бургерів з дерев'яною ручкою STEK BZDUR 56 HRC

✔️ Набір з 4 ножів для стейк-бургерів з дерев'яною ручкою STEK BZDUR SERRATO 5Cr15MoV 54-56 HRC

СТОП БІРНІ СЕРРАТО it's a set 4 ножі для стейка, призначений для зручної нарізки порційних м'ясних та інших страв без розриву та подрібнення структури страви. Це набір, який добре працює як на елегантному столі вдома, так і в інтенсивних приміщеннях громадського харчування, де важливі повторюваність, безпека та легкий догляд.

⭕ Сталь 5Cr15MoV ⭕ 4 шт. в комплекті ⭕ Твердість 54–56 HRC ⭕ Дерев'яна ручка PAKKA

⭐⭐⭐⭐⭐

Прикладний Сталь 5Cr15MoV це нержавіюча сталь із середнім вмістом вуглецю, яка забезпечує хорошу стійкість до корозії завдяки вмісту хрому, залишаючись практичною для щоденного обслуговування - достатньо простого догляду, щоб ножі довго виглядали добре та працювали впевнено.

✔️ Набір 4х ножів для стейка STEK BZDUR SERRATO 5Cr15MoV 54-56 HRC

⭕ СТОП НІХНІ СЕРРАТО

⭐⭐⭐⭐⭐

• Твердість 54–56 HRC – практичний для щоденного використання
• Призначення: різання та нарізання їжі вдома та в гастрономії
• Набір із 4 шт – ідеально підходить для столу для родини та гостей
• Сталь 5Cr15MoV (середньовуглецева нержавіюча сталь) – чудовий баланс між стійкістю та легкістю догляду
• Ручка виготовлена з високоякісна деревина пакка
• Все запаковано в коробку закривається на магніт - відмінна ідея подарунка

✔️ СТЕЙК BZDUR SERRATO в наборі з 4 штук - це швидкий спосіб накрити вишуканий стіл і зручно нарізати стейк без ривків, адже сталь 5Cr15MoV з твердістю 54-56 HRC забезпечує надійну, передбачувану роботу кожен день.

✔️ ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

• модель: СТОП БІРНІ СЕРРАТО
• тип: 4x ножі для стейка
• матеріал: 5Cr15MoV – середньовуглецева нержавіюча сталь
• твердість: 54–56 HRC
• Призначення: нарізка та нарізка їжі (дім/гастрономія
• Довжина леза: 11,2 см
• Загальна довжина: 23 см
• вага: 86 г (один ніж)
• Ручка: Пакка деревина

✔️ ВМІСТ НАБОРУ

• Набір STEK BZDUR SERRATO: 4 ножі для стейка
• Інструкція із застосування
• Все упаковано в елегантну коробку з магнітною застібкою

7 причин, чому варто купити СТЕЙК SERRATO BZDUR

1. Сталь 5Cr15MoV він практичний у повсякденній кулінарії та гастрономії.
2. Твердість 54–56 HRC забезпечує передбачувану продуктивність при нормальному використанні.
3. Ручка виготовлена з пакка деревина- висока стійкість до вологи
4. Легко підтримувати в чистоті, якщо ви миєте їх вручну (посудомийна машина може прискорити затуплення та точкову корозію).
5. Інструмент, який гарно виглядає на столі і підходить до подачі м'яса.
6. Набір з 4 ножів, яка відразу вирішує тему сервірування столу.
7. Виготовлені для нарізки та нарізки – саме те, що ви очікуєте від ножів для стейка.

✔️ Набір з 4-х ножів для стейка SERRATO робить подачу професійною, а нарізку м'яса плавною та естетичною, адже лезо працює рівномірно та без зайвого тиску.

✔️ Пакка вуд (pakka wood)

На практиці це ламінована деревина, стабілізована смолою: тонкі шари (шпон) деревини просочуються смолою (зазвичай фенольною/епоксидною), а потім пресуються під високим тиском і температурою. У результаті виходить матеріал «напівдерево, напівкомпозит», який дуже популярний у ручках ножів.

Що це робить у ручці ножа?

• Висока стійкість до вологи та водопоглинання (набагато краще, ніж звичайна деревина)
• Стабільність розмірів - менше розбухає, не коробиться і не тріскається при перепадах температури
• Довговічність і стійкість до бруду (легше підтримувати в чистоті)
• Міцний зчеплення та приємне «тепло» на дотик, як у дерева, але з більшою міцністю
• Естетичність – виглядає як дерево, часто з гарними зернами, і в той же час більш «кухонно стійке»

Це «справжнє дерево»?

Це дерево + смола (композитний матеріал), тому це не 100% тверда деревина, але тому вона добре працює на кухні.

Як доглядати?

Найпростіший спосіб: ручне прання, швидка сушка, відсутність тривалого замочування та миття в посудомийній машині (для максимальної довговічності ручки та леза).

✔️Як зберегти його зовнішній вигляд і вигляд як новий (важливо)

• Вимийте вручну після використання (тепла вода + м'яка рідина).
• Не кладіть його в посудомийну машину - миючі засоби та удари по кошику швидше затуплять лезо та можуть утворити плями.
• Відразу витріть насухо м’якою ганчіркою – не залишайте мокрі висохнути.
• Не замочуйте в раковині надовго і не залишайте її у воді (особливо з сіллю).
• Після кисло-солоних продуктів (лимон, помідори, солоні огірки) відразу промити і обсушити.
• Ріжте тільки по дереву або пластику - уникайте скла, кераміки, каменю та металу.
• Не ріжте кістки та заморожену їжу та не піддирайте її лезом (це найпростіший спосіб її пошкодити).
• Зберігати в блоці, на магнітній смузі або в чохлі - не вільно в ящику.
• Щоб зберегти гостроту, використовуйте керамічну/алмазну точило або водяний камінь (а не «кийок» з нержавіючої сталі).
• Час від часу ви можете злегка протирати лезо краплею кулінарного/мінерального масла (особливо якщо ножі постійно контактують з вологою).

Часті запитання

• Для чого ці ножі? – Для різання та нарізання їжі вдома та в гастрономії.
• Чи можна їх використовувати для нарізання кісток або заморожених продуктів? – Ні, не використовуйте його для кісток, заморожених продуктів або для підбирання/відкривання банок, оскільки ви можете пошкодити край.
• Чи можна мити в посудомийній машині? – Найкраще мити вручну, оскільки посудомийна машина може прискорити точкову корозію та затупити краї.
• Яку плату вибрати? – Дерев’яні або пластикові; не ріжте скло, метал або кераміку.
• Як їх зберігати, щоб вони не тьмяніли? – У блоці або на магнітній смузі (покласти тильною стороною леза), можливо, з кришкою.
• Що робити після нарізання цитрусових/солінь? – Негайно вимийте, оскільки кислотні/солоні продукти можуть сприяти точковій корозії при тривалому контакті.
• Чи нержавіюча сталь на 100% стійка до корозії? – Не на 100%; хром допомагає, але сіль, кислоти і тривале замочування можуть викликати точкову корозію.
• Як часто потрібно точити? – Для звичайного домашнього використання зазвичай достатньо заточування раз на тиждень (залежно від інтенсивності).
• Яку точилку вибрати? – Керамічний, алмазний або водний камінь; точило має бути твердішим за сталь леза, не використовуйте точило з нержавіючої сталі.
• Що робити, якщо з’явилися плями/плівка або ніж почав смикатися? – Плями: вимийте, висушіть, скористайтеся гумкою/сталевою пастою та захистіть невеликою кількістю масла; вищипування: виконайте повну заточку на камені.