Гачки для куріння INOX + комплект аксесуарів MEGA BOX в подарунок

НАБІР ДЛЯ КОРТІННЯ В КОРОБЦІ

Ця пропозиція адресована людям, які хочуть зайнятися виробництвом власного м’яса, але не знають, з чого почати. Гарно ілюстрована та пізнавальна книга та необхідні аксесуари допоможуть вам відкрити секрети куріння.

Великий набір аксесуарів для куріння, укладений в елегантну коробку, також стане чудовим подарунком для справжнього курця!

Коптильні гачки зроблений з нержавіюча сталь, з діаметром стрижня 3 мм, 4 мм i 5 мм – ідеально підходить до м’яса, риби, сиру та інших домашніх копченостей.

Гострі наконечники дозволяють легко наносити домашні засоби.

застосування

• Побутові та промислові коптильні
• Гриль і барбекю
• Ресторани та громадське харчування

Переваги

• Довговічність і стійкість до корозії – виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.
• Універсальне використання – ідеально підходить для різних нарізок, риби та сирів.
• Легко чистити – можна мити в посудомийній машині.
• Безпека харчових продуктів – матеріал, дозволений для контакту з харчовими продуктами.

НАБІР ВКЛЮЧАЄ:

S гачки 5 мм

• Діаметр: 5 мм
• Загальна довжина: 14,5 см
• Вага: 37 г
• кількість: 10 шт

Наймасовіші S-подібні гачки для копчення важких шматків м'яса.

S гачки 4 мм

• Діаметр: 4 мм
• Загальна довжина: 14,5 см
• Вага: 25 г
• кількість: 20 шт

S гачки маленькі 3 мм

• Діаметр: 3 мм
• Загальна довжина: 9,5 см
• Вага: 10 г
• кількість: 10 шт

Для копчення невеликих порцій, напр. окремі філе птиці.

Часто також використовується як «продовження» інших гачків.

Маленькі подвійні гачки

• Діаметр: 3 мм
• Загальна довжина: 12 см
• Вага: 20 г
• кількість: 5 шт

Для копчення дрібної риби.

Великі подвійні гачки

• Діаметр: 4 мм
• Загальна довжина: 20 см
• Вага: 35 г
• кількість: 5 шт

Для копчення великих і важчих шматків м’яса, але також ідеально підходить для риби.

Потрійні гаки з розкидом

• Діаметр: 4 мм
• Загальна довжина: 20 см
• Вага: 39 г
• кількість: 3 шт

Для копчення риби - завдяки прокладці рибу можна також коптити зсередини.

Гачки для курки/бекону

• Діаметр: 4 мм
• Загальна довжина: 19 см
• Вага: 53 г
• кількість: 3 шт

Для копчення цілих курей або бекону.

1 нитка ковбаси 100 гр

Використовується для перев'язки холодних м'ясних виробів при копченні. Виготовлена ​​з білого льону та бавовни.

5 метрів м'ясної сітки

Ця сітка ідеально підходить для більших шинок, вона дуже добре тягнеться і легко наклеюється на шинки. Завдяки йому шинка матиме традиційний вигляд і форму.

Сітка зберігає свої властивості при температурі до 125 градусів Цельсія.

Сіль лікувальна 1000г

Використовується для отримання розсолу, для ін'єкцій або сухого розтирання.

РК-штирьковий термометр

Прецизійний штифтовий термометр призначений не тільки для вимірювання температури всередині м'ясних продуктів, він також ідеально підходить для тортів або рідин.

Діапазон температур: від -50 до 300°C або від -58 до 572°F

Книга про куріння та інше

Потужна колекція інформації та практичних порад, які допоможуть на кожному етапі куріння.

відділи:

• історія та способи куріння
• підбір і підготовка деревини
• утворення та ефекти диму
• інші види палива для опалення коптильні
• види та конструкція коптилень
• де ще можна палити
• найпоширеніші помилки при палінні
• висушування, соління, промивання та сушіння
• додаткове обладнання
• копчення м'яса
• копчення ковбас
• копчення риби і морепродуктів
• багато-багато рецептів

Вся справа закрита в красиву і міцну дерев'яну коробку.

РОЗМІРИ:

• ширина: 28 см
• глибина: 21см
• висота: 13 см

(Зовнішній вигляд коробки/закриття може дещо відрізнятися від фото, залежно від наявності)

УВАГА!

Ми є виробником гачків, які пропонуються на цьому аукціоні, і гарантуємо їх високу якість.