гачки для куріння з нержавіючої сталі INOX + комплект аксесуарів LARGE XXL в подарунок

ВЕЛИКИЙ НАБІР ДЛЯ КУРТКИ

Цей набір містить усі необхідні аксесуари, щоб почати свою пригоду з курінням без проблем. Гарно ілюстрована та пізнавальна книга та необхідні аксесуари допоможуть вам відкрити секрети куріння.

Коптильні гачки зроблений з нержавіюча сталь, з діаметром стрижня 4 мм – ідеально підходить до м’яса, риби, сиру та інших домашніх копченостей.

Гострі наконечники дозволяють легко наносити домашні засоби.

застосування

• Побутові та промислові коптильні
• Гриль і барбекю
• Ресторани та громадське харчування

Переваги

• Довговічність і стійкість до корозії – виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.
• Універсальне використання – ідеально підходить для різних нарізок, риби та сирів.
• Легко чистити – можна мити в посудомийній машині.
• Безпека харчових продуктів – матеріал, дозволений для контакту з харчовими продуктами.

НАБІР ВКЛЮЧАЄ:

S гачки 4 мм

• Діаметр: 4 мм
• Загальна довжина: 14,5 см
• Вага: 25 г
• кількість: 25 штук

1 нитка ковбаси 100 гр

Використовується для перев'язки холодних м'ясних виробів при копченні. Виготовлена ​​з білого льону та бавовни.

1 аплікатор для м'ясної сітки

Аплікатор служить для зручного розміщення м'яса, призначеного для копчення або смаження, на решітці.

Специфікація:

• ширший діаметр 15 см
• вужчий діаметр 11см
• довжина 24см
• підходить для 160 меш

2 метри м'ясної сітки 160

Ця сітка ідеально підходить для більших шинок, вона дуже добре тягнеться і легко наклеюється на шинки. Завдяки йому шинка матиме традиційний вигляд і форму.

Сітка зберігає свої властивості при температурі до 125 градусів Цельсія.

Сіль лікувальна 1000г

Використовується для отримання розсолу, для ін'єкцій або сухого розтирання.

Інжектор 30 мл + 3 голки

Призначений для збагачення м'яса сумішами спецій і маринадів.

РК-штирьковий термометр

Прецизійний штифтовий термометр призначений не тільки для вимірювання температури всередині м'ясних продуктів, він також ідеально підходить для тортів або рідин.

Діапазон температур: від -50 до 300°C

Книга про куріння та інше

Потужна колекція інформації та практичних порад, які допоможуть на кожному етапі куріння.

відділи:

• історія та способи куріння
• підбір і підготовка деревини
• утворення та ефекти диму
• інші види палива для опалення коптильні
• види та конструкція коптилень
• де ще можна палити
• найпоширеніші помилки при палінні
• висушування, соління, промивання та сушіння
• додаткове обладнання
• копчення м'яса
• копчення ковбас
• копчення риби і морепродуктів
• багато-багато рецептів

Коптильна стружка 5л

Високоякісна суміш деревини бука та вільхи для копчення, розмір KL 10, суха, чиста, без грибків.

УВАГА!

Ми є виробником гачків, які пропонуються у нас, і гарантуємо їх високу якість.