Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | невідомий виробник |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | яблуня |
| Вага | 1,5 кг |
| EAN (GTIN) | 5907057996247 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 1,5 кг |
Опис товару
Суміш коптильної тріски яблуні вагою 4 і 10 мм, найкраща для димогенератора DYMBOX і подібних.
Пропонована нами коптильна стружка виробляється польською компанією і має позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Держсанепіднагляд.
Деревина, яка використовується для виробництва, ретельно сортується (розбирається) і відповідає стандартам якості, зазначеним у наступних нормативних актах:
- PN-91/D-95018,
- PN-92/D-95008.
Деревину, яка є основною сировиною для виробництва тріски, отримують з екологічно чистих лісових масивів, що перебувають у віданні організаційних підрозділів держлісів.
Коптильна тріска сушиться при температурі близько 600°C, що знищує спори плісняви та грибків, а також мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.
Параметри коптильної стружки вказані в заводському стандарті NZ-1/ZW/2016.
Якість продукції постійно контролюється.
ЯБЛУНЯ - Яблучна тріска дає дуже м’який дим із тонким фруктовим і злегка солодким присмаком. Особливо рекомендований для птиці, він забарвлює шкіру птиці в темно-коричневий колір.