Коптильна тріска DYMBOX для димогенератора, тріска БУК/ВІЛЬХА 1 кг
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | невідомий виробник |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | бук і вільха |
| Вага | 1 кг |
| Об'єм | 2,2 л |
| EAN (GTIN) | 5907057996209 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 1 кг |
Опис товару
Суміш коптильної тріски бука та вільхи вагою 4 та 10 мм для димогенератора DYMBOX та подібних.
Пропонована нами коптильна стружка виробляється польською компанією і має позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Держсанепіднагляд.
Деревина, яка використовується для виробництва, ретельно сортується (розбирається) і відповідає стандартам якості, зазначеним у наступних нормативних актах:
- PN-91/D-95018,
- PN-92/D-95008.
Деревину, яка є основною сировиною для виробництва тріски, отримують з екологічно чистих лісових масивів, що перебувають у віданні організаційних підрозділів держлісів.
Коптильна тріска сушиться при температурі близько 600°C, що знищує спори плісняви та грибків, а також мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.
Параметри коптильної стружки вказані в заводському стандарті NZ-1/ZW/2016.
Якість продукції постійно контролюється.
Деревна тріска бук/вільха у пропорції 50/50 - це деревина, яка найчастіше використовується для копчення різних видів їжі, напр. риба та яловичина, свинина, птиця, морепродукти, тому варто оцінити цю особливу суміш деревної стружки та поекспериментувати з різними видами їжі, щоб побачити, чого ви можете досягти, і кінцевий результат копчення вас точно здивує.