Коптильня Drevos Big PRO 2.0 (20-25 кг)

Зовнішні блоки управління: простота і зручність Лінійка коптилень Древос 2.0 оснащена зовнішніми блоками управління, розташованими з правого боку коптильні. Це дозволяє легко знімати та встановлювати блоки, що значно спрощує процес ремонту та обслуговування. При необхідності блок управління можна швидко відправити в ремонт без зайвих зволікань.

Максимальний захист електроніки Однією з головних переваг зовнішнього блоку є повний захист електроніки від диму та високих температур. Дим, який утворюється в коптильні, не досягає електронних компонентів, що значно подовжує термін служби обладнання та забезпечує його безвідмовну роботу.

Багатофункціональність для різних потреб Коптильні Древос 2.0 оснащені нагрівачем, вентилятором для сушіння і функцією холодного копчення. Конвекційний нагрівач забезпечує рівномірний розподіл тепла по камері, дозволяючи готувати різноманітні копченості, такі як риба, м'ясо, сир і ковбаси.

Якісні та привабливі матеріали дизайн Зовнішній корпус коптильні виготовлений з липи, що додає естетичної чарівності та ідеально вписується в будь-який інтер'єр. Внутрішня частина камери облицьована нержавіючої сталлю, що забезпечує довговічність і гігієнічність.

Універсальне використання Коптильні Древос 2.0 можна використовувати як на вулиці, так і в приміщенні. На відкритому повітрі їх слід зберігати під дахом, щоб уникнути впливу опадів, які можуть деформувати деревину. Для внутрішнього використання просто виведіть трубу димоходу назовні.

Ваш партнер у світі куріння Drevos прагне допомогти кожному, хто хоче спробувати себе в курінні як у хобі, так і в бізнесі. Ми пропонуємо комплексну підтримку, консультації та допомогу у вирішенні будь-яких проблем, які можуть виникнути під час використання нашого обладнання. Обираючи коптильні Древос 2.0, ви отримуєте надійного партнера, готового підтримати вас на кожному кроці до успіху.

Лінійка коптилень Drevos 2.0 - це інноваційне рішення для ваших кулінарних вражень, що поєднує в собі зручність, багатофункціональність і стильний дизайн. Вибирайте те, що найкраще для вас і вашої родини разом з Drevos.

Функціональність:

• Холодне копчення
• Гаряче копчення
• Сушіння продуктів в камері
• Режим смаження
• Можливість підключення парогенератора
• Можливість кріплення гнучкої труби до димоходу та копчення
• в приміщенні
• Зонд продукту
• Можливість промивання камери водоструменем
• Можливість регулювання полиць по висоті
• Рівномірний розподіл температури і диму в камері
• PID – контроль температури, без інерції
• нагрівання камери
• Модульний димогенератор виробляє холодний і очищений дим
• Виробництво сушених продуктів

Характеристики: ка

• Зовнішні розміри: 97,5✕87✕180
• Внутрішні розміри: 60✕61✕125
• Ємність камери: 465 л
• Можливість копчення за один раз: 50-60 кг
• Виготовлені з: липа, нержавіюча сталь
• Димогенератор: до 8 годин диму
• Потужність: 4,5 кВт

Колекція:

• Покращений модульний блок управління
• (знімна) з ключем
• Полиця зверху
• Оригінальні піки та застібки
• Внутрішня камера з нержавіючої сталі
• Дверні накладки
• Трикутні поперечини: 8 шт.
• Гачки: 30 шт.
• Термометр продукту: 1 шт.
• Регульовані полиці по висоті: 4 рівні
• Конвекційний обігрівач: 2 шт.
• Сушильний вентилятор із зовнішнім проходом
• Злив для миття камери під кутом
• Модульний димогенератор з охолоджувачем і фільтром
• Компресор з можливістю роботи з павербанком
• Регульований димохід з відводом для гнучкої труби
• Посібник користувача
• Стружка: 3 пачки