Лопатка трикутна de Buyer FKOfficium 4233.01 8 см - Франція

Лопатка de Buyer FKOfficium трикутна 8 см - нержавіюча сталь, Виробництво Франція

FKOfficium 4233.01 торгової марки de Buyer — шпатель трикутної форми з косою, гнучкий край 8 см зі сталі X20 Cr13 - як кондитерський, так і гриль-інструмент. Лезо досить гнучке, щоб точно потрапити під бісквіт або ганаш, і досить жорстке, щоб очистити решітку або тарілку від пригорілих залишків одним рухом.

Загальна довжина 26,5 см, Ваги 110 г. Рукоятка виготовлена ​​з поліаміду, армованого скловолокном, з текстурою з карбоновим ефектом - стійка до ковзання в жирних руках, не нагрівається, як метал. Посудомийна машина: так. Зроблено в Франція.

⭐ Сильні сторони De Buyer FKOfficium 4233.01

• ✅ Гнучкий край 8 × 8 см - досить податливий, щоб нерівномірно зішкрябувати та піддирати тісто; досить жорсткий, щоб чистити решітку, не нахиляючись убік
• ✅ Косий зріз (biseautée) - загострений край йде під вершки, шоколад на прилавку, палений жир; менше зусиль, менший ризик розриву виробу
• ✅ Сталь X20 Cr13 - нержавіюча, стійка - витримує контакт з цитрусовими кислотами, цукром і жиром; можна прати в пральній машині
• ✅ Ручка з поліаміду зі скловолокном - легка, не нагрівається, неслизька текстура з карбоновим ефектом; Виїмка для великого пальця та упор захищають руку
• ✅ Виробляється у Франції з 1830 року - de Buyer виробляє в Val-d'Ajol (Вогези); Серія FKOfficium - професійна лінія для гастрономії

🎯 Для кого

Кондитер та любитель випічки. Ви намазуєте бісквіт кремом, викладаєте ганаш, перекладаєте корж на стіл - гнучкий край робить це рівномірно і без розривів. Діагональний край вставляють під шар, не піднімаючи сусіднього.

Шеф-кухар і домашній кухар з тарілкою гриль або теппаньякі. FKOfficium очищає дошку від пригорілих залишків швидше щітки - діагональна кромка шкрябить по поверхні і одним рухом піднімає засохлі шматки.

Купівля інструментів для ресторану або професійної кухні. Серія FKOfficium має полімерну ручку, яку можна прати в пральній машині, стійка практично до всього, що відбувається на професійній кухні. de Buyer — це гастрономічний бренд, а не декоративний.

📋 Технічні характеристики

• Бренд: де Буєр (Валь-д'Ажоль, Франція - з 1830 р.)
• Серія: FKOfficium
• Код виробника: 4233,01
• EAN: 3011244233014
• тип: трикутний шпатель з діагональним лезом
• Довжина леза: 8 см
• Ширина леза: 8 см
• Загальна довжина: 26,5 см
• вага: 110 г
• Матеріал леза: нержавіюча сталь X20 Cr13 - гнучкий
• Матеріал ручки: армований скловолокном поліамід, текстура з карбоновим ефектом
• посудомийна машина: так
• Країна виробництва: Франція