Японський ніж кухаря SANTOKU KAI SEKI MAGOROKU кухонний ніж WAKATAKE

Ніж KAI Seki Magoroku Santoku

Чому варто купити цей ніж:

✅ Молібден-ванадієва сталь – стійкий до корозії, легко заточується та ідеально підходить для щоденного використання на кухні.

✅ Твердість 56 HRC – забезпечує хороший баланс між довговічністю леза та легкістю заточування.

✅ Довжина клинка 165 мм – класичний розмір Santoku, універсальний для овочів, м’яса та риби.

✅ Отвори в лезі – зменшує прилипання їжі під час нарізання, що сприяє швидкому та чистому нарізанню.

✅ Легка конструкція – всього 110 г – ідеально підходить для людей, які шукають зручний, маневрений ніж для повсякденної роботи.

✅ Нейлонова ручка – міцний, стійкий до вологи та механічних пошкоджень, легко підтримувати в чистоті.

✅ Довжина ручки 125 мм – ергономічний і добре прилягає до руки, забезпечуючи надійний хват.

✅ Точність різання – добре збалансований ніж дозволяє легко направляти лезо та контролювати різання.

✅ Японська майстерність KAI – бренд із понад 100-річною традицією створення точних ріжучих інструментів.

✅ Сучасний дизайн – функціональне поєднання класичного профілю Santoku з практичними рішеннями.

✅ Ідеальний ніж для початківців і досвідчених кулінарів – простий у використанні, безпечний та ефективний.

✅ Відмінне співвідношення ціни та якості – Фірмова якість KAI за доступною ціною

Технічні дані:

▶️ Сталь: молібден-ванадієва

▶️ HRC: 56HRC

▶️ Довжина клинка: 165 мм

▶️ Довжина ручки: 125 мм

▶️ Ручка: нейлон

▶️ Вага: 110г

Чому варто вибрати ножі KAI:

☑️ Традиції та досвід – Компанія KAI була заснована в 1908 році в японському місті Секі, відомому своїми багатовіковими ковальськими традиціями. Понад 115 років досвіду виробництва ножів гарантує найвищу якість і точність.

☑️ Поєднання традицій і сучасності – KAI поєднує класичні японські технології з сучасними методами виробництва, створюючи ножі з винятковою гостротою та довговічністю. Прикладом є серія Shun, виготовлена ​​з дамаської сталі, натхненна традиціями самурайських мечів.

☑️ Матеріали найвищої якості – Ножі KAI виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і стійкість до корозії. Леза часто складаються з кількох шарів сталі різної твердості, що надає їм унікального зовнішнього вигляду та відмінних ріжучих властивостей.

☑️ Ергономічні та зручні ручки – Розроблені з урахуванням зручності використання, ручки ножів KAI виготовлені з таких матеріалів, як деревина Pakka або комбінація поліпропілену та бамбука. Завдяки цьому вони забезпечують міцне захоплення та комфорт навіть під час тривалої роботи на кухні.

☑️ Широкий асортимент моделей – KAI пропонує різноманітні серій ножів, таких як Shun, Wasabi Black, Magoroku і Shoso, адаптованих до різних потреб і стилів приготування. Серед них представлені як односторонні, так і двосторонні заточені ножі, а також універсальні та спеціалізовані моделі.

☑️ Довіряють професіонали – Кухарі всього світу цінують ножі KAI за їх надійність, гостроту та точність. Їх якість неодноразово оцінювалася в галузі громадського харчування, що доводить їх високий стандарт і неперевершену функціональність

Використання та догляд

☑️ Ніж дуже гострий - будьте обережні при його використанні та тримайте в недоступному для дітей місці.

☑️ Вимийте вручну теплою водою з м’яким миючим засобом, після використання ретельно висушіть.

☑️ Не використовуйте посудомийну машину - висока температура та агресивні миючі засоби можуть скоротити термін служби леза та ручки.

☑️ Уникайте контакту з іншими металевими інструментами, щоб зберегти гостроту ріжучої кромки.