Набір японських формочок для суші Nigiri + Onigiri

Практичний набір, який дозволяє легко і швидко приготувати популярні японські делікатеси вдома. У набір входить форма для п'яти Нігірі суші і набір з двох форм (велика і маленька). Онігірі.

Нігірі суші (яп. 握り寿司, нігірізусі) — один із найпростіших і класичних видів суші. Він складається з двох основних елементів:

• Спеціальний злегка липкий рис для суші (шарі), приправлений рисовим оцтом, цукром і сіллю, у формі приплюснутого циліндра (для цього використовується наша форма).
• Скибочку риби або іншу добавку кладуть поверх рису - зазвичай тунця, лосося, палтуса або омлету тамаго.

Онігірі це традиційна японська закуска з рису, яка найчастіше формується у формі трикутника або циліндра. Всередину кладуть різні начинки, від класичних маринованих японських абрикосів (умебоші), до тунця чи лосося, до менш традиційних добавок, таких як м’ясо, креветки чи темпура. Ці добавки, крім свого смаку, часто виконують роль природних консервантів. Онігірі зазвичай загортають у листя водорості норі, що не тільки полегшує їх їдіння, але й збагачує смак. На відміну від суші, Онігірі готується на звичайному слабосоленому рисі, а не на спеціальному рисовому оцті. Завдяки своїй компактній формі та зручності транспортування, Onigiri є ідеальним перекусом на винос, який часто беруть із собою на роботу, у школу або під час подорожі.

Цей набір форм стане чудовою пропозицією як для любителів японської кухні, так і для тих, хто тільки починає свою кулінарну пригоду з суші та Онігірі.

Розміри:

• формочка для нігірі 16 х 5,7 х 3,3 см
• Формочки для онігірі великі - 7,5 х 4,3 см, маленькі - 6,2 х 4 див.

Зроблено в Японії/Китаї

[9000055]