Фруктовий препарат ГОДЖІ Тибетська вовча ягода Фреш +70 Насіння

Вовча ягода китайська - Годжі, Вовча ягода

(Lycium Chinense)

Це морозостійкий багаторічний чагарник з сімейства пасльонових, близький до вовчої ягоди звичайної. У природі зустрічається навколо Середземного моря, в Азії: Японія, обидві Кореї, Китай, Монголія, Непал, Пакистан. Росте на схилах у прохолодних північних регіонах. Широко культивується в Китаї як лікарська або поживна рослина.

Вовчі ягоди згадуються в стародавніх європейських і китайських фармакопеях. Протягом століть багато даоських лікарів і відомих поетів використовували відвар з ягід, сподіваючись продовжити життя. Вважалося, що він запобігає старінню, тонізує нирки, зволожує легені, стимулює і освіжає.

Шикарна вовча ягода вирощується практично у всіх частинах Китаю. Протягом тисячоліть ягоди годжі їли в Азії, вони відомі своїми цілющими властивостями та вважаються «стимулюючими ци». Іноді (комерційно) називають Lycium Tibeticum, хоча ця назва не має наукового обґрунтування, тоді як у Тибеті в природі зустрічається лише вид Lycium ruthenicum. Обидва види L. barbarum і chinense тісно пов'язані, і їх дія, склад і зовнішній вигляд дуже схожі.

Рослина досягає 1-2 м у висоту, має гнучкі пониклі гілки з шипами 0,5-2 см завдовжки. Листя світло-зелені, овальні або ланцетні, зазвичай поодинокі або зібрані по два-чотири.

Квітки лілові або світло-фіолетові, дзвонові, розміром 3-4 мм. Цвіте з червня по вересень. Квіти гермафродити (мають чоловічі та жіночі органи) і запилюються бджолами.

Плоди — ягоди овальної форми 1,5—2,5 см завдовжки, з’являються з серпня по жовтень. Стиглі яскраво-червоні, збирати їх можна тільки в повному дозріванні.

Годжі воліє легкий або середній, але добре дренований і вологий ґрунт. У тіні рости не може. Його з успіхом можна використовувати для живоплотів або для стабілізації ґрунту (рослини мають розгалужену кореневу систему). Може рости на березі моря.

Свіже молоде листя зазвичай готують і вживають як овоч. У традиційній китайській медицині фрукти використовуються для підтримки печінки, нирок, лихоманки, тиску, кашлю, симптомів астми, а також вважається, що вони усувають побічні ефекти протипухлинних препаратів або радіотерапії. У районі Нінся-Хуей в Китаї (найбільші посіви цієї рослини) його також використовують для виробництва оцту, вина або шляхом мацерації спиртом - настоянок.

Сухофрукти традиційно варять перед вживанням. Часто додають до рису та мигдалю, а також використовують у китайських супах у поєднанні з овочами та іншими травами, такими як дикий ямс, астрагал перетинчатий, Codonopsis pilosula та корінь солодки. Ягоди також готують як трав'яний чай, часто з квітами хризантеми та/або зизифусом або з чаєм (особливо з пуером).

Також виробляються різні вина, що містять вовчі ягоди, в тому числі кілька, які є сумішшю виноградного вина та вовчих ягід.

Молоді пагони та листя також вирощують у комерційних цілях як листяний овоч.

Кажуть, що рослина вимагає заготовки пагонів навесні, квітів влітку, плодів восени і коренів взимку. Корінь можна збирати в будь-який час року, але традиційно збирають навесні і можна висушити для подальшого використання.

Вплив на здоров'я:

Кора з кореня вважалася корисною при надмірному жарі в легенях, астмі, кашлі, лихоманці через дефіцит Інь. У традиційній китайській медицині фрукти є важливим ліками, які використовуються як стимулятор і для підвищення витривалості. У китайській медицині печінка асоціюється з функціонуванням очей. Ягоди лікію використовуються як зміцнювач печінки, покращують гостроту зору, лікують світлочутливість, а також покращують загальний стан очей. Виявлено, що сполуки, виділені in vitro (в лабораторних умовах) з кори кореня, мають пригнічувальну дію на патогенні для людини бактерії та гриби.

Фрукти містять багато поживних речовин, в тому числі:

11 незамінних і 22 мікроелементи 18 амінокислот (пролін, гістидин, аланін, лейцин та ін.), 6 незамінних вітамінів 8 полісахаридів і 6 моносахаридів, 5 ненасичених жирних кислот, в тому числі незамінні органічні кислоти (лимонна, щавлева, малонова, яблучна, бурштинова, фумарова, молочна), лінолева кислота та альфа-ліноленова кислота, бета-ситостерин та інші рослинні стерини, 5 каротиноїдів, включаючи бета-каротин і зеаксантин, лютеїн, лікопін і криптоксантин, ксантофіл, багато фенольних пігментів (фенолів), пов'язаних з антиоксидантними властивостями.

Важливі інгредієнти на 100 г сушених ягід згідно добової норми споживання:

- лайм прибл. 8-10% (DRI),

- калій 24% DRI,

- залізо 100% DRI,

- цинк 18% DRI,

- селен 91% DRI,

- рибофлавін (вітамін B2) 100% DRI,

- вітамін С від 32% до 163% DRI,

- бета-каротин 7 мг на 100 г сухофруктів.

До 77% усіх каротиноїдів, присутніх у годжі, складають зеаксантин. Основним компонентом годжі є полісахариди (вони складають до 31% від маси м'якоті).

Листя багаті на вітаміни-антиоксиданти (С і Е). Вони також містять фруктозу, глюкозу, сахарозу і мальтозу. У висушеному листі бетаїни містяться в кількості 1,5%. Рутин у кількості 1,1-2,7% на суху масу листків. Загальний вміст таніну 0,9-2,1% (найвищий відсоток у жовтні).

Кору кореня використовують за її антибактеріальну, жарознижувальну, судинорозширювальну дію, для лікування гепатиту, гіпоглікемії, нічної пітливості, кашлю, астми, туберкульозу, хронічних гарячкових захворювань, гіпертонії та діабету, для лікування туберкульозу легенів і пневмонії у маленьких дітей, стимулює парасимпатичну нервову систему, яка контролює мимовільні функції організму, такі як шлунково-кишкова секреція.

У традиційній китайській медицині вовчі ягоди використовуються завдяки своїм антибактеріальним, жарознижуючим, протипухлинним, кровоспинним і судинорозширювальним властивостям, а також для лікування печінки, гіпоглікемії, безпліддя, нирок, а також в офтальмології як рослинний тонік.

Відвар з плодів використовують для зняття зору, зміцнення нирок, відновлення якості сперми і живлення печінки. Насіння використовують як кровоспинний засіб для зупинки кровотечі, особливо впливають на нирки та статеві органи.

важливо!

З початку 21-го століття спостерігається швидке зростання інтересу до їх харчової цінності та антиоксидантів. Їх називають супер-фруктами, і це призвело до величезної кількості споживчих продуктів, виготовлених з годжі. Сушені ягоди продаються у всіх супермаркетах Китаю і масово експортуються під торговою назвою ягоди годжі (цей термін також може включати плоди Lycium barbarum), але якщо ви хочете купити сухофрукти хорошої якості, то варто поцікавитися сертифікатами на вміст пестицидів, важких металів та інших шкідливих речовин. Місцевий «стандарт зеленої їжі», яким керує Китайський центр розвитку зеленої їжі Міністерства сільського господарства Китаю, дозволяє використовувати пестициди, гербіциди, фунгіциди та штучні добрива в промислових культурах.

Фрукти, вирощені таким чином, мало впливають на здоров’я та часто перевищують європейські допустимі норми шкідливих речовин! Вагітним і годуючим груддю жінкам слід уникати вживання годжі.

Ціна «Купити зараз» за штуку поширюється на понад 70 насінин.

Легко пророщувати і вирощувати.