НІЖ УНІВЕРСАЛЬНИЙ Satake Megumi японський 12 см для РІЗАННЯ шкірки

Ніж універсальний 12 см - Satake Megumi

✅ Універсальний кухонний ніж, який служить для нарізки дрібних і середніх виробів, а при необхідності також для чищення овочів і фруктів.

✅ Ідеально підходить для подрібнення часнику, нарізки помідорів, овочів або розділення маленьких бутербродів.

✅ Висока ручка запобігає ударам по дошці кісточками пальців.

✅ Успішно замінює кухарський ніж, якщо довгий ніж виявиться неповоротким.

✅ Упакований в оригінальну коробку виробника - підходить на подарунок

Технічні дані:

• Клинок - сталь 420J2
• Ручка - каучукове дерево, пластикове кільце
• Твердість - 53-56 HRC
• Загальна довжина - 23,3 см
• Довжина клинка - 12 см
• Ширина клинка - 2,9 см
• Товщина клинка - 1,9 мм
• Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
• Вага - прибл. 55 г

Обслуговування та догляд за японськими ножами

За кухонними ножами з нержавіючої сталі доглядати легше, ніж за ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза та вуглецю, є також інші елементи (наприклад, хром), які є більш стійкими до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, що жоден ніж не є на 100% нержавіючим, тому не варто нехтувати ним повністю.

Коли ви закінчите, вимийте їх, а потім витріть насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, не забудьте їх попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує хорошої вентиляції ножів.

У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.

Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити маслом камелії, завдяки чому наш ніж завжди буде справним.

✅ Неприпустимо мити ножі в посудомийній машині. Хімічні речовини, які використовуються в посудомийних машинах, можуть знебарвити лезо та назавжди пошкодити ручку чи саме лезо. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не можна торкатися киплячого посуду.