Тесак Vg10 Японський сталевий ніж Тесак Гострий для різання Подрібнення Нарізання

Кухонний ніж Nakiri ручної ковки – надійний інструмент для різання та подрібнення

Класичний японський стиль у поєднанні з сучасною якістю. Цей ніж Nakiri ручної роботи є ідеальним вибором для професійних кухарів і любителів кулінарії, які цінують точність, довговічність і унікальний дизайн.

Технічні характеристики:

• Тип ножа: Кухонний ніж Nakiri - 9-дюймовий ніж для нарізання та шинкування овочів і м'яса
• Матеріал леза: високовуглецева сталь VG10 (5Cr15MoV) - відома чудовою гостротою та стійкістю до корозії
• Твердість леза: 62 HRC - надзвичайна гострота та довговічність
• Товщина леза: 2,5 мм
• Ширина леза: 7 см
• Довжина клинка: 22,5 см
• Довжина ручки: 11 см
• Загальна довжина: 34 см
• Вага: 300 г - ідеальний баланс міцності та зручності роботи

Ручка:

Виготовлений з розкішного палісандрового дерева та прикрашений чистою міддю, він не тільки виглядає приголомшливо, але й забезпечує надійне ергономічне захоплення.

Чому варто мати?

• Ідеально підходить для щоденного використання на кухні - як домашньої, так і професійної
• Ідеально підходить для точного нарізання овочів, м'яса та фруктів
• Унікальний дизайн також робить його елегантним подарунком

Ручне кування. Винятковий. Надійний.