Маракуйя З Південної Америки Pasiflora fruit 5 насінин

Маракуйя - Passiflora Edulis

(Passiflora Edulis f. Edulis)

Багаторічна ліана, що досягає до 8 м, у природі зустрічається в Парагваї, Бразилії та на північному сході Аргентини.

Квітки (5-8 см) самозапильні, біло-фіолетового кольору. Культивується в багатьох безморозних регіонах завдяки надзвичайно смачним, соковитим, темно-фіолетовим плодам (4-5 см), наповненим численними насінням.

Фрукти їдять сирими або додають до солодощів і десертів, часто роблять варення або вичавлюють дуже ароматний сік. З усіх різновидів пасифлори лише деякі мають такі смачні та їстівні плоди.

На Гаваях це улюблене доповнення до морозива та інших десертів зі смаком лілікої (маракуйя). Однак фрукти зазвичай недоступні в магазинах, тому люди вирощують їх у своїх садах або використовують дикорослі в околицях.

Плід використовувався місцевими жителями в церемонії аяуаски. У Пуерто-Ріко поширена думка, що фрукт знижує артеріальний тиск. Сік маракуї також дуже часто використовується там для приготування соків, морозива та печива.

У Новій Зеландії та Австралії, де його називають «маракуйя», його плоди доступні як у свіжому, так і в консервованому вигляді, їх зазвичай їдять на сніданок у літні місяці, додають у фруктові салати та десерти, а також як начинку для павлова (регіонального торта) і використовують в ароматних чізкейках.

Фрукти і фруктовий напій під назвою Passiona виробляються в Австралії вже кілька десятиліть. У Південній Африці маракуйя, відома як місцева назва Granadilla, використовується для ароматизації йогуртів і напоїв, таких як Schweppes Sparkling Granadilla. Сік гранаділья широко доступний у ресторанах.

Жовтий сорт (pass. edulis f. flavicarpa) використовується для приготування соку, а пурпурний сорт (pass. edulis f. edulis) продається у свіжому вигляді. Сироп маракуйї необхідний при приготуванні деяких коктейлів, наприклад «Ураган» (ром, сік лайма і сироп маракуї).

Свіжа маракуйя багата бета-каротином, калієм, залізом, кальцієм, фосфором, харчовими волокнами та вітаміном С

Сік маракуйї рекомендують людям з високим артеріальним тиском. У Бразилії фрукти використовують як легкий заспокійливий засіб.

Фруктові пюре, соки, чаї з квітів, листя або плодів мають розслаблюючу дію і використовуються як легкий заспокійливий засіб або для зняття м'язового і головного болю.

У звичайних дозах — одна-дві чашки чаю на день — він покращує сон, має спазмолітичну дію, а також рекомендується при бронхіальних і кишкових спазмах нервового походження, а також при менструальних болях.

Він також має слабку судинорозширювальну дію.

Ви можете зібрати своє насіння з наших рослин, у нас немає сорту F1!

Ціна «Купити зараз» за одиницю вказана за 5 насінин.