DREVOS Сімейна електрична дерев'яна коптильня 10-15 кг 3в1 садова

⚡ Сімейна коптильня DREVOS – електрична 3в1

Електрична коптильня для будинку та саду, для невеликої сім'ї. Сушка, гаряче і холодне копчення - без спостереження за вогнем. Камера 100 л, одноразове завантаження 10-15 кг, внутрішня частина з нержавіючої сталі, генератор диму для деревної тріски, контроль температури (PID) і конвекція.

DREVOS Family – рішення для тих, хто хоче домашнього смаку без стресу, диму з вогнища та постійного контролю за процесом. Ви встановлюєте параметри, додаєте деревну тріску та готуєте власні продукти зручнішим і більш повторюваним способом.

Що можна палити в ДРЕВОС?

DREVOS добре поєднується з різними домашніми продуктами: від риби та сиру до ковбас, бекону та ребер. Обирайте спосіб копчення відповідно до продукту та власного рецепту.

• Риба — гаряче/холодне копчення

• Сосиски — гаряче/холодне копчення

• Сири — холодне копчення

• М'ясо — гаряче/холодне копчення

• Бекон — гаряче/холодне копчення

• Свійська птиця — гаряче копчення

• Свинячий жир — гаряче/холодне копчення

• Ребра — гаряче копчення

1. Дерево зовні + ізоляція + нержавіюча сталь всередині

• Можна палити навіть при -10°C — багатошарова стінка зберігає тепло та економить електроенергію: ви нагріваєте камеру, а не довкілля.
• Нержавіюча сталь не вбирає запахи — після копчення риби м'ясо не пахне рибою.
• Злив на дно камери — під час прання вода і жир стікають у злив.

2. Конвекція + ПІД регулятор

• Рівномірний розподіл тепла і диму — продукт коптиться з усіх боків, одночасно на верхній і нижній полицях.
• Контроль температури з точністю до 1°C — PID підтримує температуру без стрибків на 10-15°C, як у дешевих термостатах.
• Зовнішні амортизатори — Ви регулюєте потік повітря і тягу на заданий режим: сушіння, копчення, запікання або нагрівання.

3. Димогенератор з використанням деревної тріски

• Автономність до 8 годин — засипаєш тріску, генератор працює сам, не треба щогодини підсипати.
• Нержавіюча сталь, розкладна — легко миється, не іржавіє і не забивається смолою.
• Регульована щільність диму — від легкого аромату до насиченого диму, за вашим рецептом.

4. Сушка перед копченням - 30 хвилин, що визначає ефект

• Мокра поверхня відбиває дим — без сушіння нерівномірний колір і з'являється гіркота.
• 30 хвилин при 50°C — поверхня підсихає, колір золотистий, смак чистий.
• Коптильня сушиться сама - PID підтримує 50°C, а конвекція подає тепле повітря.
• Додатково можна зручно регулювати вентиляційну заслінку зовні. Вам не потрібно відкривати дверцята або просувати руки в камеру для продуктів. Це зручніше, безпечніше і дозволяє підтримувати стабільні умови сушіння і копчення.

5. Знімний димохід ззаду, а не зверху

• Конденсат не стікає на виріб — димар виведений із-за сталі, волога стікає.
• Знімний димохід — зручне очищення, зберігання та транспортування коптильні.
• Знімний резервуар для конденсату — виймаєш, виливаєш і знову кладеш.
• Сумісний з гофрованою трубою — можна спрямувати дим вбік або вище, комфортно на терасі та під навісом.
• Регулювання заслінки димоходу ззовні — для зміни тяги не потрібно відкривати двері або просувати руки в камеру. Це зручніше, безпечніше і дозволяє підтримувати стабільну температуру і кількість диму протягом усього процесу копчення.

⚙️ Технічні характеристики

• Бренд: ДРЕВОС
• модель: Сім'я ДРЕВОС
• виробництво: Польща
• Ємність: 100 літрів
• Завантаження: 10-15 кг продуктів
• Зовнішні розміри: 57×65,5×125,5 см
• Внутрішні розміри: 32,5×31,5×85 см
• Матеріал корпусу: деревина твердих порід, утеплювач базальтова вата (40 мм), внутрішня частина нержавіюча сталь
• Товщина стінки: 55 мм
• Потужність: 2,3 кВт
• Джерело живлення: 220В/50Гц
• особливості: гаряче та холодне копчення, сушіння, запікання

Набір включає

• Коптильна камера Сім'я ДРЕВОС — 1 шт.
• Димогенератор - 1 шт.
• Гачки коптильні - 15 шт.
• Поперечини - 6 шт.
• Димохід - 1 шт.
• Злив для очищення камери - 1 шт.
• Термометр для вимірювання температури всередині продуктів - 1 шт.
• Посібник користувача польською мовою - 1 шт.
• Практичний посібник з рецептами, порадами та порадами для початківців – 1 шт.
• Курильна стружка - 3 упаковки

Мрієте мати власні м'ясо, рибу, сири та сушені закуски, але не хочете розпалювати вогонь, стежити за температурою та проводити багато годин біля вогню?

DREVOS Family був створений, щоб зробити домашнє копчення простішим, чистішим і передбачуванішим.

Відділення об’ємом 100 л вміщує приблизно 10-15 кг продуктів за один раз, тому ви легко зможете приготувати порцію для сім’ї, запас на зустріч або більшу партію домашніх продуктів.

Це ідеальний вибір для людей, які хочуть комфортно палити, але при цьому відчувати справжній смак і аромат диму з деревної тріски.

Внутрішня частина з нержавіючої сталі міцна, практична та готова до контакту з їжею.

DREVOS Family підійде як людям, які тільки починають свою пригоду з копченням, так і тим, хто хоче більш зручну альтернативу традиційній коптильні.