SAFLAX - Чорний кмин - 300 Насіння - Nigella

SAFLAX - Organic - Black Cumin - 300 Seeds - Nigella sativa

Злегка гострий перець з ароматом кунжуту та анісу

• 300 сертифікованих БІО - насіння на порцію. Якісне насіння з Німеччини.
• З детальними інструкціями по вирощуванню та догляду

SAFLAX - Organic - Black Cumin - 300 Seeds - Nigella sativa

Злегка гострий перець з ароматом кунжуту та анісу

Корисна інформація: Багаторічний чорний кмин розвиває біло-блакитні квіти і досягає висоти від 30 до 60 см. Its valuable seeds are contained in capsules that look like poppy seeds. Лушпиння насіння виростає із зіркоподібних квіток. Чорний кмин не має схожості з кмином або кмином ні за зовнішнім виглядом, ні за смаком. Натомість смак чимось нагадує кунжут. Чорний кмин - це дика трава, яка має тенденцію до неконтрольованого поширення. Тому найкраще вибрати таке місце, де можна легко припинити вирощування. In late July or early August the plant will slowly die off from the bottom. When the capsules turn brown, black cumin is good for harvesting. Ripe seeds are drop-shaped, matte black in color and have an anise-like aroma. Для сушіння на повітрі найкраще розкласти насіння на тканині. Насіння за смаком нагадують перець і аніс, що робить їх ідеальними в якості приправи до скибочки хліба, сиру, салатів і для змішування з сиром. Чорний кмин, ймовірно, найбільш відомий на турецькому пета хлібі. Готуючи страви з насіння, можна також рафінувати рибу, бобові та сир для барбекю. Крім того, чорний кмин може додати особливий смак каррі, баранині, птиці, соусам і східним стравам. Насіння можна використовувати цілком або у вигляді меленого порошку. Якщо насіння чорного кмину коротко обсмажити на сковороді без олії, вони набудуть більш насиченого смаку. Насіння чорного кмину слід зберігати в закритій коробці, бажано в прохолодному і темному місці.

Природне розташування: Чорний кмин походить із районів Сходу, де його використовували як лікарську та ароматичну рослину понад 2000 років.Чорний кмин походить із районів Сходу, де його використовували як лікарську та ароматичну рослину понад 2000 років.

Успішне вирощування: Найкращий час для розмноження починається в лютому на сонячному місці в приміщенні, оскільки насіння легко проростає. Посипте насіння вологим кокосовим горіхом або ґрунтом для органічних трав і злегка притисніть їх. Накрийте ємність з насінням прозорою плівкою, щоб запобігти висиханню грунту, але не забувайте робити отвори в прозорій плівкі і знімати її кожні другий-третій день приблизно на 2 години. Таким чином ви уникнете утворення цвілі на компості для горщиків. Поставте ємність з насінням у світле і тепле місце з температурою від 20 °C до 25 °C і підтримуйте поверхню ґрунту вологою, але не мокрою (бажано за допомогою водяного пульверизатора). Залежно від температури розмноження, перші сходи з’являться через два-п’ять тижнів. Розсаду, яка вже виросла в кімнатних умовах, можна висаджувати на початку травня.

Найкраще розташування: Рослині потрібне сонце, тепло і захищене від вітру місце, щоб повністю розкрити свій аромат.

Оптимальний догляд: Завжди тримайте ґрунт вологим, але не мокрим. Поливають рослину, як тільки підсохне верхній шар грунту. Рослину слід удобрювати дуже помірно компостом або органічними трав’яними добривами або не удобрювати зовсім.

Взимку: Наступного року сіяти знову.