SAFLAX - Кульбаба - 400 насінин - Taraxacum

SAFLAX - Organic - Кульбаба - 400 насінин - Taraxacum officinale

Німецька відповідь на салат з руколою - пряні листя і солодкі квіти

• 400 сертифікованих БІО - насіння на порцію. Якісне насіння з Німеччини.
• З детальними інструкціями по вирощуванню та догляду

SAFLAX - Organic - Кульбаба - 400 насінин - Taraxacum officinale

Німецька відповідь на салат з руколою - пряні листя і солодкі квіти

Корисна інформація: Рослина висотою до 30 см з характерними листям, схожими на зуби лева, відома кожній дитині. Кульбаба поширена повсюдно, але через забруднення навколишнього середовища її не варто збирати де завгодно. Особливо у випадку з кульбабою, настійно рекомендується вирощувати власну рослину вдома. При вирощуванні в горщику краще вибрати високий горщик, оскільки рослина має потужні стрижневі корені. Кульбаба має досить тривалий вегетаційний період, який триває з березня до осені. Найкращі періоди збору врожаю – з квітня по травень для листя, з квітня по червень для квітів і з травня по червень для насіння. Найкраще збирати коріння ранньою осінню або навесні. Квіти мають злегка солодкуватий смак і є гарним їстівним доповненням. Також з квіток можна приготувати варення або сироп з кульбаби. Листя мають досить терпкий і гострий смак, і чим вони старше, тим більше в них міститься гіркоти. Тому найкраще використовувати молодше листя. Кульбаби можуть бути основним інгредієнтом або доповненням до салатів, а також песто, смузі, овочевих рагу, різотто та запіканок. Листя кульбаби дуже смачні у вигляді салату в поєднанні з іншими ароматними травами, такими як базилік, меліса або навіть чебрець, а також трохи обсмажених волоських, кедрових або лісових горіхів. Кульбаба також є інтенсивно ароматною альтернативою песто з базиліка. Для цього свіже листя потовкти в ступці разом з хорошим маслом і смаженими кедровими горішками. Нарешті змішайте цю суміш із сиром Пекоріно та дрібкою солі.

Природне розташування: Кульбаба родом із західної Азії. У південній півкулі зустрічається дуже рідко. Кульбаба родом із західної Азії. У південній півкулі зустрічається дуже рідко.

Успішне вирощування: Найкращий час для розмноження починається в лютому на сонячному місці в приміщенні, оскільки насіння легко проростає. Посипте насіння вологим кокосовим ґрунтом або ґрунтом для органічних трав і злегка притисніть їх. Накрийте контейнер для насіння прозорою поліетиленовою плівкою, щоб ґрунт не пересихав, але обов’язково проткніть отвори в прозорій поліетиленовій плівкі та знімайте її кожні другий або третій день приблизно на 2 години. Таким чином ви уникнете утворення цвілі на компості для горщиків. Поставте ємність з насінням у світле і тепле місце з температурою від 20°C до 25°C і підтримуйте поверхню ґрунту вологою, але не мокрою (бажано за допомогою водяного пульверизатора). Залежно від температури розмноження, перші сходи з’являться через два-п’ять тижнів. Розсаду, яка вже виросла в кімнатних умовах, можна висаджувати на початку травня.

Найкраще розташування: Рослині потрібне сонце, тепло і захищене від вітру місце, щоб повністю розкрити свій аромат.

Оптимальний догляд: Завжди тримайте ґрунт вологим, але не мокрим. Поливають рослину, як тільки підсохне верхній шар грунту. Рослину слід удобрювати дуже помірно компостом або органічними трав’яними добривами або не удобрювати зовсім.

Взимку: Кульбаба морозостійкий і не потребує особливого догляду взимку.