Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Browin |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | бук і вільха |
| Вага | 15 кг |
| EAN (GTIN) | 5904816000924 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 15 кг |
| Клас | 08(6-8мм) |
Опис товару
Коптильна тріска з вільхи та бука ідеально підходить для копчення та смаження на грилі. Дим від горіння тріски проникає глибоко всередину страви, надаючи їй відповідний аромат і золотисто-коричневий колір.
Характеристики продукту:
- виготовлені з натуральної деревини вільхи та бука. Не містять просочень і консервантів, не містять пилових фракцій,
- ідеально підходить для копчення баранини, яловичини та свинини,
- характеризуються оптимальною водністю - нижче 11%,
- клас 8 (середня фракція) - завдяки своїм розмірам (від 6 до 8 мм) ідеально підходять як для маленьких, так і для великих коптилень,
- для використання в грилі та копченні.
Як використовувати:
Гриль:
Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля - не кладіть її прямо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Гриль слід накривати кришкою відразу після того, як виклали продукти на решітку.
Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).
Куріння:
Залежно від типу коптильні, покладіть тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо каміна – не ставте її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона відразу згорить.
Деревну стружку слід зберігати в сухому прохолодному місці.