БЕРЕЗОВИЙ ШТУЧ (Boletus Betulicola)

БЕРЕЗОВИЙ ШТУЧ

(Boletus betulicola)

Підберезовик – один із найсмачніших польських грибів. Цього жука можна зустріти в листяних і змішаних лісах, найчастіше біля беріз. Плодові тіла з'являються з червня по листопад.

Його смак і запах неперевершені. Вважається одним з найцінніших серед їстівних грибів. Високо цінується за сильний, приємний, специфічний аромат, особливо в сушеному вигляді. При додаванні в страви надає їм неповторний приємний смак і запах. Діаметр до 30 см.

виникнення

З червня по листопад у листяних або змішаних лісах, найчастіше під березами. Утворює мікоризу з березою, зустрічається поодиноко або невеликими групами, на освітлених місцях і узліссях.

Поради по розведенню

Вносять міцелій з березня по жовтень. Місцем нанесення міцелію повинні бути листяні дерева, краще береза, краще відносно молоді дерева. В якості субстрату рекомендується використовувати готову садову землю з високим вмістом розкисленого торфу або лісову землю.

Вирощування та догляд

1. Навколо стовбура дерева викопайте 3 ями діаметром 30-40 см і глибиною 15 см.

Викопайте ями на відстані 0,5-5 м (приблизно 10 діаметрів стовбура) від стовбура дерева.

2. Заповніть лунки наполовину підготовленим субстратом, потім помістіть міцелій відповідно до них

1/3 упаковки на кожен отвір. Засипте ґрунтом до рівня землі і щільно утрамбуйте.

3. Ретельно полийте місце застосування, по 1 відру води навколо кожної лунки.

4. З лісу накрити шаром листя, хвої, моху, гілок тощо.

5. Добре впливає на розвиток міцелію використання цукрового розчину (10 г на 10 л води).

6. У період плодоношення, при відсутності опадів, рекомендується періодично зволожувати грунт.

Плодоношення

За сприятливих умов перші гриби можуть з’явитися через два-три роки після внесення міцелію. Плодоносити міцелій повинен на 3-5 рік. Імовірність виходу 85% - 87%

Продуктивність

За рік під одним деревом ми можемо зібрати від кількох до десятка грибів.

Упаковка

Міцелій подрібнений відбірний біологічний 10г.