Коптильна тріска Bukowo вільха SwojskieВиготовляємо 20 літрів Клас 08 та 10

Букова та вільхова тріска. Робимо 20 л.

Набір включає

• 10 літрів букової та вільхової тріски класу 08,
• 10 літрів деревної стружки 10 класу

Повністю натуральна стружка бука та вільхи. Використовується для копчення всіх видів м'яса і риби. Універсальна і найпопулярніша суміш деревини для копчення свинини, яловичини, овець, риби та птиці.

Копчена тріска сушиться при високих температурах, що знищує цвіль, грибок і спори мікроорганізмів.

Вироблена коптильна стружка має позитивні відгуки:

• Інститут м'ясожирової промисловості,
• Національний інститут гігієни,
• Держсанепіднагляд.

Вони виготовлені з натуральної деревини вільхи та бука з екологічно чистих районів. Не містить просочення та консервантів. Вони не містять пилоподібних фракцій. Вони характеризуються оптимальною водністю - нижче 11%.

На фотографіях нижче показано наслідки копчення деревної тріски, яку ми продаємо, та нашого обладнання необхідні для виготовлення таких виробів. Тобто контролер, гачки, спеції та багато інших елементів. Знайдено у нашому магазині.

Пропозиція включає 20 літрів букової та вільхової тріски, 10 літрів класу 10 та 10 літрів класу 08

• Деревна тріска упакована в пакети по 5 літрів із застібкою