Кухарський тесак Shibazi F01-2

Кухарський тесак Shibazi F01-2 - лезо 200х120мм, 949г, нержавіюча сталь, Китай

Shibazi F01-2 - китайський кухарський тесак з нержавіючої сталі. Лезо 200 мм довжина, 120 мм висота. Загальна довжина 320 мм. вага 949 г. Широке плоске лезо для нарізання, шинкування та подрібнення овочів і м'яса без кісток.

Виробник: Шибазі (Китай) - бренд кухонних ножів, виготовлених в китайському стилі. Тесак Ф01-2 призначений для використання на кухонній дошці: нарізання овочів, подрібнення, подрібнення часнику бічною поверхнею леза. Примітка: не підходить для кісток або заморожених продуктів.

💪 Сильні сторони

• ✅ Лезо шириною 120 мм - жменя матеріалу після кожного різу - типовий кухарський ніж має лезо шириною 35-45 мм; китайський тесак 120 мм ширше майже в три рази; широке лезо одним рухом піднімає нарізану цибулю або овочі з дошки, не розсипаючи; перенесення великої кількості матеріалу в каструлю або миску одним рухом
• ✅ 949 г - вага для ефективного різання без сили руки - важкий тесак ріже овочі та м'ясо власною вагою; не потрібно сильно натискати – просто направляйте ніж; подрібнення м'яса на дошці (подрібнення), нарізка твердих коренеплодів, шинкування капусти - маса 949 г працює замість м'язів рук
• ✅ Нержавіюча сталь - просте очищення після контакту з овочевими соками - овочеві та м'ясні соки не викликають іржі на нержавійці; миття водою з милом без особливого догляду; лезо не вимагає сушіння відразу після миття, як вуглецева сталь
• ✅ Площина леза для подрібнення - часник і імбир без терки - широке плоске лезо тесака - класичний інструмент для подрібнення часнику та імбиру на дошці; ви вдаряєте зубчик часнику плоскою поверхнею - шкірка тріскається і часник розчавлюється за секунду; швидше, ніж часникова дошка, і ефективніше, ніж європейський кухарський ніж

🎯 Для кого

• Домашній кухар, який готує страви азіатської кухні та хоче працювати з китайським тесаком шеф-кухаря. Shibazi F01-2 - ніж для приготування страв вок і китайської кухні; швидко дрібно нарізати овочі, нарізати м'ясо соломкою і кубиками, подрібнити часник - це повсякденні справи в азіатській кухні, де китайський тесачок є основним інструментом і замінює 3-4 європейських ножа.
• Кухар шукає тесачок, щоб швидко нарізати велику кількість овочів. Китайський тесак шаткує моркву, капусту, кабачки та баклажани швидше ніж ніж європейського кухаря; широке лезо 120 мм дозволяє нарізати порції «на ширину леза», не рухаючи рукою; ефективність при приготуванні великих порцій салатів, супів і стир-фрі.
• Хтось шукає важкий тесак для роботи з жорсткими коренеплодами. Буряк, селера, редис дайкон, твердіший гарбуз - овочі, твердіші за моркву, вимагають маси або сили; Тесак вагою 949 г з лезом з нержавіючої сталі прорізає його з контрольованою вагою без надмірних зусиль; не підходить для кісток - для кісток потрібен м'ясний тесак з іншої сталі.

📋 Технічні характеристики

• Виробник: Шибазі (Китай)
• Бренд: Шибазі
• Код виробника: F01-2
• EAN: 6935732712133
• тип: Тесак китайського кухаря
• сталь: нержавіюча
• Довжина леза: 200 мм
• Висота леза: 120 мм
• Загальна довжина: 320 мм
• вага: 949 г
• застосування: овочі та м'ясо без кісток
• Примітка: не використовуйте для кісток або заморожених продуктів