Камінь для піци 500X200X20 - шамот - прямокутник

КАМІНЬ ДЛЯ ПІЦИ 500Х200Х20 – Шамот – ПРЯМОКУТНИК

• тип: каміння для випічки
• матеріал: шамотна
• Довжина: 50 см
• Ширина: 20 см
• Товщина: 2 см

Шамот це матеріал, який роками використовується в усіх печах, оскільки зберігає тепло і зігріває рівномірно. Тепер вироби з нього повертаються, у кращому вигляді, але все ще в такому вигляді тільки переваги. Все запікатиметься на плиті смак як колись, коли в цьому ніхто не сумнівався Випічка - це мистецтво, де майстерність є джерелом слави.

Наша прямокутна тарілка має товщиною 20 мм i розміри 50 на 20 см. Це компактні розміри для людей, які в основному хочуть робити менші піци і експериментуйте з доповненнями. Він встановлений для духовки будь-якого розміру а також підходить для гриль. Вони виходять на це найкращі рецепти. Як тільки він нагріється, це все запечений на ньому, на смак як мрія. Він також хрумтить як слід і пахне божественно.

Спробуйте і закохайтесь у випічку на плиті. Ви будете використовувати менше жир, менше хімікатів, і з простими інгредієнтами ви створите рай для свого смаку. Довіртеся і печіть смачно!

Ви побачите різницю! Ви швидко помітите, що:

• Камінь рівномірно розподіляє тепло по піці та вбирає вологу з тіста.
• Знизу тісто виходить більш хрустким, а зверху не сухим.
• Печеться піца дуже швидко. Буквально кілька хвилин.
• Тісто прилипає набагато менше.

Використання

Це дуже просто, а сам камінь прослужить вам довгі роки. Це довгострокова інвестиція.

• Розігрійте камінь у духовці на середній або нижній полиці (не ставте на дно). Він повільно нагрівається, але потім довго залишається теплим. Завжди потрібно ставити в холодну духовку.
• Ніколи не кладіть заморожені продукти на розігрітий камінь, оскільки різниця температур може призвести до його тріщин.
• Не можна видаляти гарячий камінь за допомогою рукавичок або кухонних ганчірок. Він занадто важкий і гарячий. Потрібно дати йому охолонути самостійно, в духовці.
• Викладаємо всі продукти на розігріту тарілку за допомогою лопатки або дошки. Його теж знімаємо лопаткою.

прибирання

• Камінь повинен охолонути самостійно (це може зайняти 1-2 години). Однак під час випікання мити її не потрібно. На ній можна спекти кілька, а то й десяток піц підряд.
• Також можна очистити піролізом (якщо у вашій духовці є така функція).
• Залишки можна зішкребти шпателем або пластиковою лопаткою.
• Мити його не потрібно, але прилиплі залишки «повернуться» до нас у вигляді диму, залишків горіння та кіптяви.
• Після кількох застосувань воно залишиться плямами, але це не проблема. Камінь просто приймає рідини (тобто олію, соус тощо), але не надає їм «смак» печених страв.
• Ви можете залишити його висохнути або відразу поставити назад у духовку.