Ніж Victorinox прямий, жорсткий, 5.6003.12 (12 см)

Ніж Victorinox прямий, жорсткий, 5.6003.12 (12 см)

Жорсткий прямий ріжучий ніж Victorinox 5.6003.12

Міцний і надійний тримінговий ніж, який забезпечує високу точність і комфорт роботи, що важливо для професійної обробки м'яса.

Основні особливості:

Лезо: Виготовлений з високоякісної прокатної нержавіючої сталі, що гарантує відмінні параметри різання і тривалу гостроту. Лезо цього тримера має довжину 12 см, що робить його компактним і легким для маневрування навколо кістки. Лезо пряме, широке і жорстке, що забезпечує точність і контроль під час роботи.

Ручка: Виготовлений з матеріалу фіброкс (полімер/пластик), відомий своїми протиковзкими властивостями. Рукоятка розроблена таким чином, щоб забезпечити міцний і зручний хват, навіть якщо вона волога або жирна, що підвищує безпеку роботи.

Використання: Ніж добре збалансований і зручний у використанні, що знижує втому при тривалій роботі. Його цінують як професійні кухарі в гастрономії, так і любителі домашньої кухні.

Очищення та стерилізація: Можна мити в посудомийній машині та стерилізувати до 100°C, що важливо з точки зору гігієни, особливо на професійних кухнях.

Призначення: Цей ніж призначений в основному для обвалки м'яса, тобто відділення м'яса від кісток. Завдяки своїй жорсткій, прямій і широкій конструкції він ідеально підходить для:

• Обвалка птиці, свинини, яловичини.
• Точна нарізка і порціонування м'яса.

Він дуже популярний на м'ясопереробних підприємствах, бойнях і професійних кухнях, але також його цінують любителі, яким потрібен надійний інструмент для обробки м'яса в домашніх умовах.

Рекомендується мити ніж вручну.

Технічні дані:

Модель: 5.6003.12

Призначення: Обвалка, переробка м'яса

Матеріал леза: високоякісна нержавіюча сталь (вуглець-хром-молібден)

Ручка: Fibrox - Термопластичний еластомер - TPE/поліамід

Колір ручки: чорний

Довжина леза: 12 см

Виробництво: Швейцарія

Victorinox — бренд із багатою спадщиною, яка глибоко вкорінена у швейцарських традиціях. Це синонім якості, функціональності, інновацій та позачасового дизайну, а його культові продукти здобули визнання в усьому світі.

Ключові аспекти, що характеризують бренд:

якість: Продукція Victorinox відрізняється високою якістю, довговічністю та надійністю. Компанія використовує високоякісну нержавіючу сталь.

Функціональність: Продукти розроблені з урахуванням практичного використання в різних сферах життя.

Інновації: Victorinox постійно вдосконалює свою продукцію, впроваджуючи нові функції та рішення для задоволення мінливих потреб клієнтів.

Всесвітнє визнання: Victorinox є одним із найвідоміших швейцарських брендів у світі, продукція якого продається у понад 120 країнах.

Довіра та надійність: Бренд користується довірою покупців завдяки своїй багаторічній історії та репутації виробника надійного інструменту.