Borniak Wędzarnia Smoker BBQ INOX BBDS-150 v1.4

Курильники для барбекю

Унікальні коптильні для любителів американського барбекю. Тобто тривале повільне запікання м'яса при низьких температурах з використанням диму. Наші унікальні коптильні BBQ користуються великою популярністю не тільки серед любителів американського барбекю, але і для гарячого або холодного копчення.

• Коптильна шафа виготовлена з полірованого листа нержавіючої сталі. Це полотно надає коптильні гарний зовнішній вигляд і відповідає високим гігієнічним стандартам.
• Один апарат дозволяє коптити холодне* і гаряче копчення. Просте управління і завжди професійний результат з відмінним смаком копченостей.
• Електронна панель керування для точного контролю температури (максимальна температура до 150 oC) гарантує низькі експлуатаційні витрати.
• Ємність 150 л з 7 рівнями для 20 кг м'яса або копченостей.
• Borniak є ефективним та енергозберігаючим завдяки спеціальній технології ізоляції стін із силіконовою прокладкою та магнітною застібкою.
• Внутрішня частина виготовлена з нержавіючої сталі, дозволеної для контакту з харчовими продуктами.
• Піддон для збору жиру та чаші для збору води та золи з нержавіючої сталі дозволяють легко чистити.
• Димохід використовується для регулювання щільності диму, який ми адаптуємо до наших потреб.
• Постійне, оптимальне виробництво диму протягом до 8 годин без доповнення та нагрівання з низькими експлуатаційними витратами.
• Деревна тріска Борняк очищена і виробляється без хімічних добавок і консервантів.
• Чотири регульовані по висоті ніжки (опціонально доступні промислові колеса).

*Адаптер холодного диму продається окремо.