КАМІНЬ ДІЛ ДЛЯ БОЧКИ Огірків, кераміка, 22 см, для пресування соління капусти

Давний камінь для керамічних бочок, діаметр 22

Відомий бренд BROWIN

Модель 362122

Притискний камінь діаметром 22 см, для ємностей, які використовуються для квашення або квашення капусти, огірків. Рекомендується для бочок місткістю від 5 до 20 літрів і каструль (особливо керамічних) місткістю від 5 до 15 літрів.

• Корисно в кожному домі - притискний камінь забезпечує ідеальний процес соління капусти, огірків та інших овочів, а також сушіння м'яса.
• Ефективний - розмір і вага тиску вибирається таким чином, щоб утримувати заряд нижче поверхні розсолу/отриманого соку всередині бочки або контейнера зі спеціальною ємністю та відповідним діаметром.
• Практичний і зручний у використанні - камінь складається з двох половинок з отворами, розташованими разом, що полегшує віджим соку під час маринування та забезпечує легке вставлення та видалення затискача, а також швидкий доступ до силосу без необхідності видалення обох частин кісточки.
• Високоякісна глазурована кераміка - цей естетичний затискач виготовлений вручну з кераміки, 100% натурального матеріалу, який не реагує з їжею та стійкий до кислот. Додатковою перевагою каменю є його глазурована, стійка до подряпин поверхня.
• Функціональний - кісточка придатна для безпечного зберігання солоних огірків протягом тривалого часу, а отвори в половинках кісточки і третій, створені після складання напірної частини, також служать для того, щоб сік, що утворюється під час маринування, міг вільно витікати вище рівня тиску.
• Легко чистити та зберігати - завдяки склінню затискач можна легко мити після кожного використання, а після висихання легко підтримувати в чистоті під час зберігання.

ПАМ'ЯТАЙТЕ! ВИ КУПУЄТЕ В ОФІЦІЙНОГО ДИСТРИБ'ЮТОРА!

Камінь стійкий до температури 0-300⁰C.

Продукт сертифікований для контакту з харчовими продуктами.

Кожен любитель смачних і корисних домашніх солінь (а також в’ялених м’ясних страв) чудово знає, наскільки важлива для кінцевого ефекту правильна підготовка та проведення процесу маринування (або в’ялення).

Відповідну посудину чудово доповнить притискний камінь обраного розміру, виготовлений із 100% натурального матеріалу, безпечного для контакту з їжею та стійкого до дії кислот. Це збереже завантаження нижче поверхні розсолу / соку, що витікає, і допоможе забезпечити найкращу якість завантаження протягом тривалого часу.

Цей двокомпонентний затискач з глазурованого керамічного посуду є ідеальним рішенням - ідеально функціональним і практичним. Поділ каменю на дві частини має, серед іншого, перевагу, оскільки дозволяє вставляти та виймати затискач у ємність з діаметром горловини трохи меншим, ніж діаметр зібраного каменю.

Кожна з двох половинок каменю має отвір, а після з’єднання каменю утворюється третій, середній отвір.

Ці отвори (діаметром 2 см) полегшують вставлення половинок затискачів і служать для зливу соку, що утворюється під час маринування, над рівнем кісточки.

Щоб видалити порцію силосу, потрібно підняти лише одну частину каменю.

Тиск забезпечує якість корму, його аромат і смак. Глазурована поверхня кераміки дозволяє легко підтримувати камінь в чистоті.

Поради щодо використання:

Правильний тиск має обтяжувати овочі, щоб до них не потрапляло повітря.

Під час соління бочку/ємність слід помістити в безпечне місце, в кімнату з кімнатною температурою. Коли починається молочнокисле бродіння, потрібно перевірити, занурені чи овочі в сік, що утворюється.

При підтримці таких умов силос можна успішно зберігати до кількох місяців, не побоюючись, що під каменем з’являться цвіль або бактерії (як це може статися при використанні дерев’яної струбцини).

При використанні ємностей з водяним хомутом слід пам'ятати про регулярне доливання рівня води в хомуті. Це допоможе уникнути втрати герметичності хомута. У свою чергу, додавання трохи кулінарної олії до фланця зменшить випаровування рідини.

Рекомендації щодо очищення та зберігання:

Хомут слід мити щіткою і водою, без використання миючих засобів. Не мийте в посудомийній машині.

Зберігайте після висихання, стежачи за тим, щоб виріб не пошкодився.

Кожен виріб виготовляється вручну, тому зовнішній вигляд і розміри окремих затискачів можуть бути мінімальними.

розмір:

- діаметр 22 см

- товщина 2 см

Вага: 1500 г

Будь ласка, відвідайте інші наші аукціони, де ви можете придбати товари в категоріях, на яких ми спеціалізуємося, і ми надішлемо все разом:

ВИНОробство

ПИВОВАРІННЯ

ДИСТИЛЯТИ

М'ЯСО

ВИГОТУВАННЯ СИРУ

ПЕКАРНЯ

КУХОННЕ ТА ДЕКОРАТИВНЕ СКЛО

МЕТЕОСТАНЦІЇ

КУХОННІ АКСЕСУАРИ

САД

BROWIN - бо домашнє краще - BIOWIN