Кухня світу тайський базилік SIAM QUEEN 1 г легутко

Базилік тайський SIAM QUEEN

Насіння ЛЕГУТКО

Великий сорт базиліка з оригінальним смаком і великою декоративною цінністю. Компактна невисока рослина, рекомендована для вирощування в горщиках на підвіконнях і балконах і в грунті.

Однорічна рослина, висотою 30-40 см, з ароматними, декоративними верхніми листками і пурпуровими суцвіттями. Період цвітіння - з червня по вересень, коли збирають верхні частини пагонів. Культивується як лікарська і пряна рослина, а також як декоративна рослина на клумбах, в ящиках і контейнерах. Свіже листя можна додавати в соління огірків, салати, соуси, запіканки, запікати м'ясо і рибу. Завдяки сильному аромату використовувати в невеликих кількостях.

Вирощування: Висівають насіння на початку квітня в ящики, на піддони або в травні безпосередньо на постійне місце. при температурі 20-25°С сходи з'являються через 7-14 днів. На постійне місце висаджують у другій половині травня на відстані 20х30 см. вимагає водопроникного, родючого ґрунту, вільного від бур'янів і сонячних місць, захищених від вітру.

• посівна ; IV - VI
• колекція ; VII - IX

ТАЙСЬКИЙ СУП

- кілька листочків тайського базиліка

- 2 чайні ложки олії

- 1 чайна ложка тертого імбиру

- 250 мл бульйону

- 200 г філе тріски

- 1 чайна ложка соку лайма

- 1 чайна ложка тростинного цукру

- 1 чайна ложка рибного соусу

- 1 перець чилі

- 200 мл кокосового молока

Розігрійте олію в каструлі, додайте імбир, влийте бульйон і кокосове молоко і доведіть до кипіння. Тим часом додайте сік лайма, цукор, рибний соус і кілька листочків базиліка. Варіть 3 хвилини. Нарізане філе викласти в злегка розріджений бульйон. Варіть без кришки на повільному вогні близько 5 хвилин. додавши сіль за смаком. Приправити перцем чилі. Подавайте з відвареним рисом і прикрасьте базиліком.

пакет 1 гр

ЗАПРОШУЮ ВАС ПРИДБАТИ ТА ВІДВІДАТИ ІНШІ МОЇ АУКЦІОНИ