Точило, набір керамічних точил, 3 шт. Lansky LKC03 + Масло

Стандартний набір точилок для ножів Lansky LKC03

Опис і параметри

Ланський LKC03 це професійна система заточування, що складається з 3-х керамічних каменів різної градації, фіксатора і напрямних, які дозволяють вибрати відповідний кут і зберігати повний контроль над процесом заточування.

Системи заточки Lansky широко визнані одними з найкращих і відносно найдешевших професійних точилок у світі.

Спираючись на багаторічний досвід, Lansky створив надзвичайно просту та ефективну систему, яка дозволяє підбирати кут заточування в залежності від типу та призначення ножа, стабільне кріплення леза та дуже точне заточування при збереженні постійного кута.

На відміну від класичної «ручної заточування», яка вимагає навичок і досвіду, система дозволяє підтримувати правильний контроль кута, тому ви можете бути впевнені, що заточка буде виконана правильно.

Ефект від такої заточки легко передбачити, ріжуча кромка ідеально гостра і ріже набагато довше.

Простота використання, величезна ефективність і ефективність систем Lansa означає, що наші ножі завжди можуть бути «гострими як бритва» без необхідності купувати кілька різних точилок.

Будівництво та експлуатація

Система складається з хомута, металевих напрямних і точильних каменів. Для стійкого кріплення ножа використовується Т-подібний алюмінієвий затиск, що запобігає його зміщення під час шліфування.

Після кріплення ножа в губки затиску (за допомогою гвинтів) з'єднуємо напрямну з точильним каменем, потім вибираємо кут, який найбільше відповідає типу і призначенню ножа.

Кут заточування можна легко відрегулювати - розташувавши напрямну в вирізах із заздалегідь заданими кутами: 17°, 20°, 25° і 30°.

Затискач має двосторонню конструкцію, тому, щоб заточити іншу сторону леза, просто поверніть затискач і перемістіть напрямну з каменем, не розбираючи ніж.

Кути заточування

У затискача є 4 кута заточування призначений для різних типів ножів:

17° - ножі для філе, кухонні ножі, точні ріжучі інструменти,

20° - кухонні ножі, кишенькові ножі, малі папки EDC,

25° - великі папки EDC, мисливські та вуличні ножі,

30° - ножі для виживання, інструменти для важкої роботи

камені

В комплекті Ланський LKC03 є 3 керамічні камені, які дозволяють виконувати найважливіші дії, пов'язані з ремонтом, заточуванням і згладжуванням ріжучої кромки. Камені вмонтовані в полімерні оболонки з різними кольорами, що дозволяє швидко визначити кожну градацію.

Ланскі Файн S0600- Ми використовуємо зернистість 600 на першому етапі полірування, поступовий процес, який забезпечує ідеальну гладкість і дуже високу різкість країв.

Ланскі Медіум S0280- 280 грит використовується на середньому етапі заточування, щоб надати краям робочу гостроту.

Ланський Грубий S0120- зернистість 120 використовується на початковому етапі заточування, коли лезо сильно затупилося або пошкодилося, при роботах, пов'язаних зі зміною кута ріжучої кромки і заточуванням вуличного інструменту.

У набір також входить масло Lansky Nathans Honing, яке підвищує якість і ефект заточування. Камені, вкриті декількома краплями олії, під час заточування зберігають відповідну вологість, що продовжує термін їх служби та полегшує отримання професійної гостроти.

Додатково до набору варто придбати очисний блок Lansky Eraser Block LERAS, який дозволяє легко і швидко видалити сталеве покриття з керамічних каменів, що накопичується при заточуванні. Якщо ми хочемо підвищити стабільність і комфорт заточування, варто також подумати про придбання лещат LM010, які використовуються для кріплення системи до столу або стільниці.

Перенесення елементів набору Lansky LKC03 полегшує закритий полімерний ящик.

Що можна точити?

Різьбовий ніж

Папка (складний ніж)

Ніж з гачком

Універсальний ніж

Універсальний ніж Santoku

Кухарський ніж

Мачете

Ножиці

сокира

Тесак

Технічні дані:

Види градації

грубий / 120,

середній / 280,

штраф / 600

Тип клинка

гладкий

Тип точила

плоский камінь (синтетичний)

Абразивний матеріал

кераміка (синтетика)

Продюсер

Ланскі, США

Символ постачальника

LKC03