Шинкаварка Tercet - польський виробник 2,1 кг

Шинковарка "ТЕРЦЕТ"

«Ідеально для сім'ї» - ємність 2100 грам

У набір входить:

прес, шайба і притискний затиск з пружиною,

а також пресовані рецепти,

Продукт виготовлений нержавіюча сталь дозволено для контакту з харчовими продуктами.

Вони можуть з’явитися на деталях прасувальної машини (наприклад, гачок, пряжка, шайба).

дрібні та делікатні подряпини в результаті виробничого процесу.

Подряпини вони не мають впливу про якість і використання товару.

Повний БЕЗКОШТОВНО:

40 г спеції «Розкошна».

Для виготовлення достатньо упаковки

цілих 3,6 кг смачного «пресованого хліба»

Зовнішні розміри Праги (В х Ш х Г):

15,0 см х 17,6 см х 16,2 см.

Поради домашнього м'ясника...

Виріб розпадається

- що робити, які причини?

Це найбільш поширене питання, пов'язане з виробами з преса з цілих м'язів.

Ця проблема не виникає у виробах з фаршу.

Помилки та способи запобігання...

• додано занадто мало желатину або м'ясний фарш із сухожиль (наприклад, гомілка)

• час приготування значно подовжено

• відстань не вставлено (подушка, рушник тощо) на дно каструлі перед тим, як вставити прес, що призвело до значного підвищення температури всередині преса

• всередину додали всі спеції не за межами м'ясного блоку

  (покладіть всю кількість солі та желатину всередину та викладіть спеції поза блоком)