Камінь для заточування ножів Taidea T7100W зернистість 1000 корунд 180х60 мм

Taidea T7100W - корундовий точильний камінь 1000 грит, 180×60×14 мм, з антиковзкою основою

класичний точильний камінь 1000 грит Taidea (каталожний код T7100W / TG7100). Середня градація, односторонній, корунд (оксид алюмінію Al2O3). Розміри 180×60×14 мм, твердість каменю HRB89, гумова основа проти ковзання в комплекті.

1000 грит (шкала JIS). стандарт роботи при повторному заточуванні вже сформованої кромки. Це НЕ камінь для створення нової геометрії леза (для цього потрібно 200-400 грит) або для остаточного полірування (1500-6000 грит). Зернистість 1000 оживляє тьмяний край, усуває дрібні подряпини та відновлює професійну різкість.

💪 Сильні сторони

• ✅ 1000 грит JIS — універсальна середня градація; три з чотирьох випадків використання точильного каменю вдома та в майстерні мають зернистість 1000 (повторне заточування наявного краю)
• ✅ Корунд (оксид алюмінію) — міцне зерно, набагато повільніше, ніж піщаник або природні камені; одного диска вистачає на роки домашнього використання
• ✅ Розміри 180×60×14 мм — довше мінімум 100×40 мм, підходить для кухарського ножа 22 см по всій довжині леза; Ширина 60 мм забезпечує впевнений рух леза
• ✅ Робота з водою або маслом — камінь можна використовувати двояко; перед заточуванням замочити у воді на 5-10 хвилин (вода проникає в пори і піднімає напилки), масло для людей, які віддають перевагу менш брудній роботі
• ✅ Гумова основа проти ковзання — включено; камінь не котиться по стільниці під час заточування, рух леза стабільний і повторюваний
• ✅ сертифікат SGS — Taidea сертифікована SGS International, що підтверджує фактичну градацію зерна (1000 зернистість JIS — це точно 1000)

🎯 Для кого

Член родини шукає перший камінь. Якщо ваші кухонні ножі затупилися після 2-3 місяців звичайного використання, камінь зернистістю 1000 – це те, що вам потрібно. Навчившись тримати кут (15° для японців, 20° для європейців), ви повторно заточуєте весь набір за 20 хвилин, він повертається до заводської різкості протягом наступних місяців.

Любитель ножів, другий етап набору каменів. У вас уже є камінь зернистістю 400, щоб виправити серйозні подряпини. Вам не вистачає середнього - 1000 грит. Це інструмент для повсякденного використання: 90% роботи на домашній та ресторанній кухнях відбувається за цією градацією.

Столяр, садівник, любитель ручного інструменту. 1000 грит заточує не тільки кухонні ножі - сокири, столярні стамески, садові ножиці, кущорізи. Корунд нейтральний по відношенню до типу сталі, на нержавіючу сталь діє так само, як і на вуглецеву сталь.

🔧 Будівництво

матеріал: корунд (оксид алюмінію, Al2O3), спечений під високим тиском. Твердість по Роквеллу B: HRB89 — це клас керамічного каменю, набагато міцніший за природний піщаник. Одна робоча сторона (одностороння), інша сторона - пластикова основа, вбудована для стійкості.

Розміри: 180 × 60 × 14 мм. Довжина 180 мм комфортна для кухарського ножа 20-25 см - повний удар ножа по каменю одним рухом, без зміщення. Товщини в 14 мм вистачає на багато років використання з запасом на знос (камінь зношується при регулярній заточці, але для 1000 грит повільно).

В комплекті гумова основа проти ковзання — камінь міцно сидить на кожній кухонній стільниці. Ви працюєте, змочуючи камінь у воді (5-10 хвилин перед заточуванням) або використовуючи мінеральне масло для людей, які вважають за краще працювати без води.

⚖️ Градації каменю - коли який

200-400 грит — грубе зерно, для ремонту серйозних пошкоджень леза, формування нової геометрії, згладжування країв після років недбалості. Діє агресивно і залишає видимі подряпини.

800-1200 грит (1000 грит, ця модель) — середнє зерно, стандарт роботи заточування. Край був гострий, потертий; цей камінь відновлює його. 90% роботи на типовій кухні відбувається тут.

3000-4000 грит — дрібне зерно для остаточної обробки. Після зернистості 1000 ви освітлюєте край зернистістю 3000, і він стає довговічнішим, без видимих ​​подряпин.

6000-8000+ грит — градація полірування для любителів японського ножа. Край стає дзеркально гладким, що ідеально підходить для сашимі або мікропорізів.

📋 Технічні характеристики

• Виробник: Тайдея
• Код виробника: T7100W (= TG7100, той же продукт з новим кодом)
• EAN: 6951258971007
• тип: точильний камінь, одноб
• Градація: 1000 грит (шкала JIS)
• матеріал: корунд (оксид алюмінію, Al2O3)
• Твердість каменю: HRB89
• Розміри: 180 × 60 × 14 мм
• Робота з: вода або мінеральне масло
• Основа: антиковзаюча гума (в комплекті)
• застосування: заточування лез ножів, стамесок, садового інструменту
• Сертифікат: SGS International (підтвердження градації)