Характеристики
| Стан | новий |
| Виробник | Jelux Polska |
| Вид | для копчення і смаження |
| дерево | вільха |
| Вага | 1 кг |
| Об'єм | 3 л |
| EAN (GTIN) | 5903240581481 |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 1 кг |
Опис товару
Якість продукції
✅ Пропонована нами деревна тріска не містить спор плісняви та грибків, а також інших мікроорганізмів, що містяться в обробленій деревній масі.
➡️ Ми докладаємо максимум зусиль, щоб так що наша деревна тріска відповідає найвищим стандартам, тому її сушать при температурі приблизно 600ºC.
➡️ Завдяки цьому м'ясо, приготоване з використанням коптильної стружки, має неповторний смак та аромат.
➡️Ми гарантуємо найвищу якість нашої продукції.
⭐⭐⭐⭐⭐
Вільха - ця порода деревини надає копченостям темно-жовтий, коричневий колір. Ідеально підходить для копчення м'яса і риби.
Наявні курильні чіпси мають позитивні відгуки:
- Інститут м'ясожирової промисловості,
- Національний інститут гігієни,
- Національний санітарний інститут.
Коптильна стружка ідеально підходить для копчення у всіх типах коптилень. Універсальність тріски в нашій пропозиції робить її придатною для всіх типів коптилень і димогенераторів (просто виберіть відповідну фракцію).
Застосування коптильної стружки:
Деревна тріска використовується як замінник копчення деревини. У випадку з традиційними коптильнями, що працюють на дровах, ви повинні спочатку отримати велику кількість вугілля з деревини. Щепу насипають на вугілля невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Щоб утворювати більше диму, тріску можна зволожити.
Чіпси походять із сертифікованої деревини та мають сертифікат FSC-C133210
✅Властивості коптильної стружки:
- сухий – вологість всього 10% (+/- 2%),
- вільний від грибків, цвіль і мікроорганізми,
- чистий, ретельно знепилений,
- ретельно відсортовані.
➡️ Особливості продукту:
- Виробник: Jelux Polska
- Дерево: вільха
- Клас: 10
- вага: 1 кг
- Країна походження: Польща