Характеристики
| Стан | новий |
| Бренд | Kiwi |
| Матеріал леза | зі сталі |
| Довжина леза | 18,5 см |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,34 кг |
| EAN (GTIN) | 8851130050517 |
Опис товару
Thai Very Sharp Heavy Duty Solid Chef's Cleaver 32 см KIWI
опис: Великий тесак з нержавіючої сталі з дерев'яною ручкою. Дуже гострий, він легко справляється з дуже твердими інгредієнтами, кістками тощо. Виготовлений із нержавіючої сталі та високоякісної деревини.
Специфікація: довжина леза: 19 см, довжина ножа: 32 см, ширина леза: 9,5 см, вага 340 г.
850 - 20-сантиметровий ніж для ківі з дерев'яною ручкою.
Ножі-косаки, які часто називають «китайськими тесаками» або «чопперами», являють собою великі прямокутні ножі з досить тонким, але гострим, як бритва, лезом, які чудово підходять для нарізання, нарізання кубиками та подрібнення фруктів, овочів і м’яса без кісток. Незважаючи на те, що вони схожі на тесаки для м’яса, тесаки для м’яса завжди мають дуже товсте лезо та використовуються на бійні для розрізання кісток і суглобів.
Тесак можна використовувати для м'яса без кісток, а також ідеально підходить для приготування овочів і зелені. Плоске лезо ідеально підходить для подрібнення часнику. Конструкція широкого леза також робить їх зручним інструментом для перенесення інгредієнтів з обробної дошки в вок або іншу каструлю.
Лезо виготовлено з японської високовуглецевої мартенситної нержавіючої сталі (SUS420J2), яка була загартована та відпущена для оптимальної гостроти. Цей ніж має гостру, як бритва, ріжучу кромку та рукоятку з високоякісної деревини, яка закріплена латунними заклепками.
Оскільки деревина ручки не обробляється, час від часу наноситься харчова олія, щоб зберегти деревину здоровою, уникнути усадки та зберегти ручку, як нову.