Грецький базилік МІНІ ЛИСТЯ НАСІННЯ СПЕЦІЙ

Базилік звичайний - базилік солодкий

Грецький сорт

(Ocimum basilicum вар. мінімум)

Однорічна рослина, що належить до сімейства губоцвітих, походить з Індії та інших тропічних регіонів Азії і культивується там більше 5000 років. Найбільш відомий своїм використанням в італійській кухні, він також відіграє важливу роль у кухні Південно-Східної Азії, Індонезії, Таїланду, В’єтнаму, Камбоджі, Лаосу та Тайваню. Він може досягати від 10 до 30 см у висоту і має світло-зелене, ароматне, шовковисте листя довжиною і шириною в кілька сантиметрів. Квітки дрібні, білі, запилюються комахами.

Його дуже легко вирощувати, а регулярний збір сприяє швидшому росту.

Потрібне сонячне місце, родючий і водопроникний грунт і регулярний полив.

Його можна сіяти прямо в грунт або вирощувати на сонячному підвіконні вдома цілий рік. The plant does best in well-drained, moderately moist soil and a sunny location. The largest leaves should be picked off one at a time to encourage the plant to grow new side shoots. Під час збору врожаю видаляють верхівки та квіти, що подовжує життєвий цикл рослини, який завершується утворенням насіння. Його часто вирощують як декоративну рослину в ящиках, його запах відлякує комах. Можна вирощувати як медоносну рослину.

The word basil comes from the Greek basileus, which means "king". Він поширився з часів Олександра Македонського з Близького Сходу до Стародавньої Греції та Італії. У стародавніх єгиптян і греків базилік зберігав символіку, пов’язану зі смертю, вважався доброю ознакою загробного життя і використовувався для бальзамування. For the ancient Romans, it was associated with the mythological basilisk, a snake-shaped creature that could kill with a look. Basil was intended to serve as an antidote to his poison. According to African legend, it was supposed to protect against scorpions. In the Middle Ages, the plant was used to heal wounds; some naturalists then considered it a poisonous plant. In manuscript miniatures, basil is a symbol of hatred and Satan. Jewish folklore suggests that it gives strength on an empty stomach. Лише в 16 столітті його почали вирощувати в Англії, а пізніше з першими перевезеннями іммігрантів до Америки. It appeared in Russia in the 18th century and was used mainly as a medicinal plant. As an incense, it is burned for protection against uninvited energies and entities. It attracts happiness, fidelity, friendship, and when carried in a wallet, it is supposed to attract money. It is associated with the element of fire and its planet is Mars.

The leaves are a valuable source of carotene and rutin. They are commonly used fresh in cooking, usually added to the dish at the last moment, as cooking quickly destroys its flavor. Before adding to a dish, the leaves can be crushed in a mortar to break down the oil-containing cells and better release their aroma. Fresh herbs can be stored for several days in plastic or paper bags in the refrigerator or for several months in the freezer. Also, the flower buds, which have a more subtle flavor, are used for seasoning. Листя при сушінні швидко втрачають смак. Базилік є одним з основних інгредієнтів песто. Зазвичай використовується для приготування салатів зі стиглими помідорами, страв з кабачків і часнику, тушкованих овочів, салатів, супів, рису, пасти для бутербродів, пасти і томатних соусів. It is a staple of Italian cuisine, mainly used in recipes that also include tomatoes (salads, pasta with tomato sauce, etc.). It is added to processed tomatoes, cucumbers, pumpkins, mushrooms, eggplants and peppers. It goes well with oregano, parsley, coriander, mint, tarragon. In Taiwan, fresh leaves are added to thick soups. It is used to prepare drinks in Europe and Southeast Asia.

It is not only a spice plant, but also medicinal; з листя і квітконосних пагонів готують настої, які мають заспокійливу, сечогінну, антидепресивну, зміцнювальну, антибактеріальну, протизапальну і спазмолітичну дію на травний тракт і шлунок. Настій застосовують при гастритах, колітах, запаленні нирок і сечового міхура, як протикашльовий засіб при кашлюку, нервозності, головному болю, епілепсії, астмі, застуді і нежиті, кишкових і печінкових кольках, нетравленні шлунка, метеоризмі, відсутності апетиту, низькому тиску, безсонні і мігрені, запамороченнях, для зменшення болю при варикозному розширенні вен, поліпшення стану. покращує настрій, покращує травлення і нормалізує перистальтику кишечника, як глистогінний засіб, а також як засіб для збільшення кількості молока у годуючих жінок.

Used for its numerous medicinal properties in Ayurveda. В Індії його традиційно дають як допоміжний засіб від стресу, астми та діабету, а в медицині Siddha його використовують для лікування вугрів на обличчі. As a mouthwash, the decoction is indicated for stomatitis, sore throat, tonsillitis, and as a painkiller for toothache. The juice from fresh leaves is used for otitis media, eczema, and difficult-to-heal wounds. Інгаляції знижують артеріальний тиск і є хорошим засобом від сильної застуди і втоми, також можна використовувати для ароматичних ванн для зняття стресу і втоми. Basil oil is used to massage parts of the body that are sore or affected by rheumatism. It has anthelmintic and anti-inflammatory properties and inhibits the formation of stomach ulcers. Moreover, the oil softens and tones the skin, so it can be used as an addition to home-made cosmetics. Наукові дослідження показали, що сполуки, що містяться в ефірних оліях базиліка, мають сильні антиоксидантні, антибактеріальні та противірусні властивості та мають великий потенціал для лікування раку. Базилік і орегано містять велику кількість (E)-бета-каріофілену (BCP), який можна використовувати для лікування запальних захворювань кишечника та артриту. People with ischemic heart disease, after a heart attack, diabetes, thrombophlebitis and hypertension should not consume large amounts of basil.

Ви можете зібрати своє насіння з наших рослин, у нас немає сорту F1!

Ціна «Купити зараз» за одиницю вказана за понад 50 насінин.