Корінь дягелю Архангеліка (Angelica archangelica) насіння
- Оплата вся сума або 30% наперед
- Нова Пошта відділення, поштомат, кур'єр
- 14 днів на повернення
Характеристики
| Бренд | Ethno-garden Agnieszka Magdalena Głogowska |
| Латинська назва | архангеліка лікарська |
| Вид рослини | Інше (твори мистецтва) |
| Колір квітки | різні |
| Стиль | Японський сад, сучасний сад, альпінарій, середземноморський сад, сільський сад |
| Цикл розвитку рослини | дворічний |
| Характерні риси | сонцелюбивий, простий у догляді, дружній до тварин, рідкісний |
| Вага товару з одиничною упаковкою | 0,001 кг |
Опис товару
Дягель літвор, Анжеліка літвор
(Дягель архангельський)
Ангельська трава, Архангельський корінь, Ангельський корінь
Морозостійка дворічна рослина з сімейства Apiaceae, культивується через їстівні стебла і коріння з приємним запахом. У дикому вигляді зустрічається в гірських і вологих районах Європи та Азії.
У Польщі це місцевий вид і з 2014 року перебуває під частковою охороною.
Досягає до 2,5 м у висоту, цвіте на другий рік вирощування з кінця травня до серпня, а плоди дозрівають з липня по вересень. Любить рости у вологих місцях, на родючих, глибоких, перегнійних і водопроникних ґрунтах, віддає перевагу сонячним і напівзатіненим місцям.
Широко використовується як пряно-ароматична і лікарська рослина, культивується також як декоративна рослина завдяки гарній пальмоподібній формі, міцній структурі та приємному запаху.
Висушені стебла використовують для виготовлення народних духових інструментів, наприклад калюки.
Використовується в кондитерській справі для прикраси тортів і тортів - зазвичай для цього обсмажують в цукрі косо зрізані фрагменти стебла, зібрані в травні. Варення можна варити з молодих стебел і більш товстих листових черешків.
Також використовується у виробництві алкоголю: лікерів і дягелю.
Висушені і подрібнені в порошок корені використовують як ароматизатор для солодощів, додають в борошно при випічці хліба і кондитерських виробів, а також в соуси і як приправу до інших страв.
Насіння використовують для ароматизації настоянок, чаю, соусів і багатьох інших страв. Зі свіжих коренів і пагонів можна заварювати напої, схожі на чай. Молоде листя рослини, що відростає в перший рік, використовують як заправку для салатів і овочів.
Надземна частина рослини широко використовується в кухні таких країн, як Ісландія, Норвегія, Швеція, Фінляндія, Англія, Франція та США.
Кожна частина рослини використовується для приготування гострих соусів, а північні народи використовують в їжу відварені в оленячому молоці пагони.
З 10 століття дягель культивували як овочеву та лікарську рослину, він набув популярності в Скандинавії в 12 столітті і використовується особливо в культурі саамів.
Анжеліка є шаманським ліками серед саамів. У кухнях Гренландії, Лапландії та Норвегії листя рослини часто змішують з різними овочевими стравами. У кухнях решти Європи його зазвичай використовують у салатах і рагу.
Культивування
Розмножується насінням, висіяним на грядки або безпосередньо в землю. Насіння висівають на грядку в кінці липня або на початку серпня. Насіння висівають безпосередньо в грунт в серпні. Рослина вирощується в помірно родючому водопроникному грунті.
Після цвітіння і дозрівання насіння рослину зрізають на рівні землі, тому що воно стає непривабливим.
Рослинна сировина - корінь дягелю лікарського (Angelicae Archangelicae radix) - цілі або подрібнені, ретельно висушені кореневище і корінь. Коріння збирають у жовтні наступного року після посіву.
Сушити слід при температурі не вище 35°С.
Дягель лікарський стимулює секреторну функцію, має спазмолітичну, вітрогонну, антисептичну та заспокійливу властивості, посилює виділення травних соків, слини, сечі та поту. Було доведено його протисудомну дію.
Вміст ефірної олії в корені дягелю варіюється в залежності від віку коренів. Ефірна олія має зігріваючу дію (подразнює та спричиняє закупорку шкіри) і має легкий болезаспокійливий ефект.
Корінь дягелю лікарського застосовують при шлунково-кишкових спазмах, болях у животі, атонії кишечнику, розладах травлення, серцево-судинних захворюваннях, запамороченнях, відсутності апетиту та метеоризмі, харчових, нікотинових та алкогольних отруєннях, як легкий заспокійливий засіб.
Настоянка підвищує апетит і покращує травлення, моторну і секреторну функції кишечника. Екстракт використовують як спазмолітичний і заспокійливий засіб при спазмах гладком'язових органів.
За деякими переказами, архангел Михаїл порадив ченцям жувати коріння цієї рослини, щоб захиститися від чуми.