Казанський афганський казан РАШКО БАБА НІ. 5 л

Афганський казан відлитий з міцного алюмінієвого сплаву. Він працює як традиційна скороварка, за винятком того, що має товщі дно та стінки та округлу форму, яка рівномірно розподіляє температуру всередині. Закрита кришка підвищує тиск і температуру до рівня кипіння, що дозволить приготувати страву за дуже короткий час.

Правила використання:

1. Казан не можна залишати на сильному вогні тривалий час. Стежити за рівнем нагріву рекомендується за рівнем пари, який завжди повинен випускатися на помірному рівні. У разі великої кількості пари підніміть аварійний клапан або відставте каструлю на деякий час, щоб вона охолола, а потім продовжуйте готувати.
2. Не повертайте ручку до упору. Злегка затягніть кришку, щоб запобігти протіканню та виходу пари по її периметру.
3. Не відкривайте кришку відразу після приготування. Після зняття з вогню рекомендується почекати приблизно 1 - 2 хвилини.
4. Казань не варто залишати без уваги. Слідкувати за парою необхідно, щоб регулювати нагрів і таким чином уникнути вибухів.
5. Не варто завершувати казан до максимального рівня. Рекомендується заповнювати каструлю на 2/3 об’єму, інакше шматочки їжі будуть провалюватися через вентилі та парові отвори. Вам слід звернути увагу на цю умову, оскільки вона впливає на фактичну потужність афганського казану, нижче наведено порівняння:

• Номінальна потужність: Фактичний обсяг
• 5 л: 3 – 3,5 л
• 8 л: 5-6 років
• 10 л: 6-7 років
• 12 л: 7-8 років